Gastheer/Gastvrouw Horeca

Bedrijf

We zijn op zoek naar een ervaren hospitality manager die onze brasserie naar een hoger niveau wil tillen. Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en operationele efficiëntie van de brasserie. Je stuurt het keuken-, zaal- en barteam aan en bent verantwoordelijk voor een goede communicatie tussen de medewerkers, de gasten en de eigenaars.

Taken

Je bent verantwoordelijk voor:

• het dagelijkse beheer van de brasserie
• het aansturen van het keuken-, zaal- en barteam
• de communicatie tussen de medewerkers, de gasten en de eigenaars
• de financiële verantwoordelijkheid voor de brasserie
• het rapporteren aan de eigenaren over financiële en operationele prestaties

Profiel

We zoeken een ervaren hospitality manager met:

• ervaring in een leidinggevende rol
• een natuurlijk oog voor goede service
• analytische vaardigheden en een sterk financieel inzicht
• enthousiasme en ondernemersdrang
• flexibiliteit en hardwerkendheid

Aanbod

We bieden een mooie verloning op basis van ervaring en een flexibel uurrooster. We kijken uit naar een langdurige samenwerking en bieden de mogelijkheid om jezelf in te kopen binnen het bedrijf.