Direktor der Banquet-Operationen

vor 2 Wochen

Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Direktor der Banquet-Operationen, der unsere Gäste mit erstklassigen Veranstaltungen begeistern kann.

Deine Aufgaben
  • Die Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-Bereich
  • Die erfolgreiche Erreichung vorgegebener Ziele und das Budget durch Innovationen
  • Der Überblick über Bestellungen und Kosten
  • Korrekte Abrechnungen von Veranstaltungen
  • Die Schicht- und Urlaubsplanung Deines Teams
  • Die aktive Mitwirkung an der Entwicklung von Strategien zur Gewinnoptimierung
  • Die enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchen- und Convention Sales Team
  • Die Vorbereitung und Ordnung im Mise-en-Place und die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Die Einarbeitung und Beurteilung neuer MitarbeiterInnen sowie Auszubildender
  • Die Führung von Vorstellungsgesprächen, um neue Talente für Dein Team zu finden
  • Die aktive Teilnahme an Abteilungsmeetings und Function Sheet Meetings
  • Die Kommunikation mit unseren Gästen bei Reklamationen
Deine Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach sowie Fachkraft im Gastgewerbe
  • Alternativ auch ein Studium für Hotel-/ Tourismus- bzw. Culinary Management
  • Herausragende Führungserfahrung, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Banketterfahrung in einem Haus von ähnlicher Größe
  • Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
  • Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit auf Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitätsbewusstsein
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das Detail
  • Erfahrung mit Micros Kassensystemen
Warum bist du bei uns?

Bei Marriott International kannst du deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben. Wir bieten dir eine attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

  • Direktor der Bankett-Operationen

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Bankett- und Veranstaltungsteams erfolgreich leitet. Als Direktor der Bankett-Operationen bist du verantwortlich für die Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-Bereich.Deine AufgabenLeitung des Bankett- und...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Warum bist Du bei uns?Wir bieten Dir eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel. Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie und erhältst einen unbefristeten Vertrag. Ein toller Jahresbonus bei Zielerreichung und Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz sind nur einige der...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Warum bist Du bei uns?Wir bieten Dir eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel. Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie und erhältst einen unbefristeten Vertrag. Ein toller Jahresbonus bei Zielerreichung und Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz sind nur einige der...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Direktor der Bankett-Operationen, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Deine AufgabenDie Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-BereichDie erfolgreiche Erreichung vorgegebener Ziele und das Budget durch...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Direktor der Bankett-Operationen, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Deine AufgabenDie Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-BereichDie erfolgreiche Erreichung vorgegebener Ziele und das Budget durch...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Direktor der Bankett-Operationen, der unsere Gäste mit erstklassigen Veranstaltungen begeistern kann.Deine AufgabenPlanung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-BereichErreichen erfolgreich vorgegebene Ziele und das Budget durch...

  • Direktor der Bankett-Operationen

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Direktor der Bankett-Operationen, der unsere Gäste mit erstklassigen Veranstaltungen begeistern kann.Deine AufgabenPlanung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Bedarfs an Material im gesamten Bankett-BereichErreichen erfolgreich vorgegebene Ziele und das Budget durch...

  • Direktor des Beschaffungsprozesses

    vor 8 Stunden

    Berlin, Berlin, Deutschland BIOTRONIK Vollzeit

    Über die Position Als Direktor Procurement Operations bei BIOTRONIK sind Sie verantwortlich für die strategische und operative Leitung der globalen Beschaffung. Sie entwickeln und umsetzen die globalen Beschaffungsstrategie, -organisation und -prozesse sowie die Lieferantenmanagementstrategie. Ihre Aufgaben Entwicklung und Umsetzung der globalen...

  • Direktor Vertrieb MICE

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland HRG Commercial Services GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Direktor Vertrieb MICE, der unsere Geschäftsstrategien im Bereich Meetings, Incentives, Conferences und Events (MICE) weiterentwickeln und umsetzen kann.VerantwortlichkeitenEntwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien, um das MICE-Geschäft für die HRG Commercial Services GmbH zu fördern und auszubauenAnalyse...

  • Procurement Director Contracts

    vor 2 Monaten

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels bei der Verhandlung und Betreuung von Dienstleistungsverträgen unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um das Erreichen der Unternehmensziele...

  • Procurement Director Contracts

    vor 2 Monaten

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels bei der Verhandlung und Betreuung von Dienstleistungsverträgen unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um das Erreichen der Unternehmensziele...

  • Procurement Director Contracts

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels im Bereich Dienstleistungsverträge unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um die Unternehmensziele sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen potenzieller...

  • Procurement Director Contracts

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels im Bereich Dienstleistungsverträge unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um das Erreichen der Unternehmensziele sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen...

  • Procurement Director Contracts

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels im Bereich Dienstleistungsverträge unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um das Erreichen der Unternehmensziele sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen...

  • Procurement Director Contracts

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels im Bereich Dienstleistungsverträge unterstützt.AufgabenErste Anlaufstelle für unsere Hotels im Bereich DienstleistungsverträgeEntwicklung und Implementierung von Strategien, um die Unternehmensziele sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen potenzieller...

  • Procurement Director Contracts

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Procurement Director Contracts, der unsere Hotels im Bereich Dienstleistungsverträge unterstützt.Als Procurement Director Contracts bist du die erste Anlaufstelle für unsere Hotels bei Fragen zu Dienstleistungsverträgen. Du entwickelst und implementierst Strategien, um die Unternehmensziele sicherzustellen. Du analysierst den...

  • Direktorin Kommunikation und Marke

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland Berlin International Film Festival Vollzeit

    PositionWir suchen eine inspirierende und motivierende Führungspersönlichkeit mit exzellenten Kommunikationskompetenzen für die Position der Direktorin Kommunikation und Marke.ÜberblickDie Stelle des/der Direktor*in Kommunikation und Marke stellt eine Schlüsselrolle innerhalb der Berlinale dar. Die Position wird zu einem spannenden Zeitpunkt besetzt: Im...

  • Direktorin Kommunikation und Marke

    vor 1 Monat

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  • Procurement Director F&B

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director F&B, der unsere Hotelbetreibergesellschaft unterstützt, um die Qualität und Effizienz unserer F&B-Operationen zu verbessern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwicklung und Implementierung von Strategien, um die Unternehmensziele im Bereich F&B sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen...

  • Procurement Director F&B

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland HR Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Procurement Director F&B, der unsere Hotelbetreibergesellschaft unterstützt, um die Qualität und Effizienz unserer F&B-Operationen zu verbessern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwicklung und Implementierung von Strategien, um die Unternehmensziele im Bereich F&B sicherzustellenMarktanalysen und Bewertungen...