Fachleiter Metzgerei
vor 2 Wochen
LuheWildenau, Bayern, Deutschland
BC Personal & Unternehmensberatung GmbH -Schwerin
Vollzeit
JobbeschreibungWir suchen eine engagierte Führungskraft für unsere Metzgereiabteilung.
Aufgaben und Verantwortung- Die tägliche Verkaufsbereitschaft sicherstellen
- Die Metzgerei- und Selbstbedienungstheke in Bezug auf Warenpräsentation, Umsatz, Warenpflege und Sortimentspflicht verantworten
- Die gesetzlichen Vorschriften, wie HACCP, Infektionsschutzgesetz und das Lebensmittelgesetz, beachten
- Das unternehmensinterne Vertriebskonzept einhalten und umsetzen
- Die Mitarbeiter der Metzgerei führen und die Einhaltung der arbeitsrechtlichen Bestimmungen sicherstellen
- Professionelle Kundenberatung leisten
- Kaufmännische Berufsausbildung, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar
- Idealerweise Berufserfahrung in einer ersten Führungsposition im Bereich Fleisch/Wurst
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Umsetzungsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Kommunikationsstärke
