Küchenkünstler/in (m/w/d) für gehobene Gastronomie

vor 2 Wochen


Biberach an der Riß, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Badischer Hof Vollzeit

Hotel Badischer Hof ist ein traditionelles Hotel in der Herzen des Schwarzwaldes, das sich durch seine exzellente Küche und seinen freundlichen Service auszeichnet. Wir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Kompetenz begeistern kann.

Beschreibung der Position
  • Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf dem Posten
  • fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Speisen
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
  • sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Vor- und Zubereitung des à la carte und Halbpension – Bereiches
  • Mise en place

Ihre Aufgaben sind vielfältig und herausfordernd:

  • Sie planen und organisieren die Küchenabläufe, um sicherzustellen, dass alle Mahlzeiten pünktlich und zu 100% erfüllt werden.
  • Sie kochen mit Herz und Leidenschaft und schaffen ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste nie vergessen werden.
  • Sie sorgen dafür, dass alle Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen eingehalten werden, um sicherzustellen, dass unser Restaurant eine sichere Umgebung für alle bietet.
Voraussetzungen
  • abgeschlossene Berufsausbildung oder mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • keine Scheu vor Wochenendarbeit oder Arbeiten am Abend und an Feiertagen
  • Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsfreudig
  • Flexiblität
Zahlung und Benefits
  • eine 4 Tage Woche mit mehr Freizeit und Planungssicherheit
  • auf Wunsch ist auch eine 5-Tage Woche möglich
  • sehr gute tariefgebundene Vergütungsoziale Sonderleistungen (betriebliche Altervorsorge und Benzin-Zuschuss)
  • kostenfreie Unfallversicherung
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen des Restaurants (z.B. Familienfeier) und Hotels (z.B. Massagen)
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung möglich
  • Unterkunftsmöglichkeit (gegen Miete) ca. 300 Meter vom Hotel entfernt (falls erforderlich)
  • auf Wunsch; Unterstützung beim absolvieren bestimmter berufsbezogener Weiterbildungsangebote der DEHOGA Akademie

Wir bieten Ihnen:

  • eine wunderbare Arbeitsatmosphäre in einem traditionsreichen Hotel
  • die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Fähigkeiten zu entfalten
  • eine faire Bezahlung und leckere Mahlzeiten
  • vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • ein großartiges Team

Unsere Geschichte:

Das Hotel Badischer Hof wurde im Jahr 1850 gegründet und hat seitdem zahlreiche Generationen erlebt. Wir sind stolz auf unsere Tradition und unsere neue Perspektive. Unsere Gäste kommen aus aller Welt, um unsere Exzellenz in der Gastronomie zu erleben. Wir sind darauf bedacht, jede einzelne Person mit Liebe und Sorgfalt zu behandeln.



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    Wir suchen Dich als Industriemechaniker (m/w/d) für eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit in Biberach. Ein attraktives Angebot wartet auf Dich, einschließlich einer exzellenten persönlichen Betreuung und regelmäßigen Feedbackgesprächen.Aufgaben:Vor- und Endmontagen im BetriebAufstellung und Montage beim KundenReparaturen und...


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    Hotel Badischer Hof bietet eine vielseitige Position in seiner gehobenen Hotelküche an. Als Frühstückskoch (m/w/d) arbeiten Sie im 4-Sterne-Hotel in einem wunderschönen Teil des mittleren Schwarzwaldes.Die Arbeitszeiten beginnen um 06:00 Uhr und enden um 14:30 Uhr. In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei allen Belangen des...


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    Beschreibung\Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n MTR - Medizinisch-technische Radiologieassistent /in (w/m/d) in Vollzeit oder Teilzeit für unsere Strahlentherapie Biberach. Unser Team bietet Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten, eine der Aufgabe angemessene, leistungsgerechte Vergütung von etwa 55.000 bis 65.000 € pro Jahr nach...


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    Über unsHeiBa GmbH ist ein bekannter Ansprechpartner für Personaldienstleistungen und Personalvermittlung in Südbaden.Ihre Aufgaben:Herstellung von Einzelteilen nach Arbeitsplan und ZeichnungVermessen der produzierten EinzelteileStänder- und Säulenbohrmaschinen bedienenOptimierung des ProduktionprozessesWarten und Instandhalten von Maschinen und...


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    Schweißer (m/w/d)Einleitung:Sie sind Metallbauer mit Ausbildung oder Berufserfahrung, der sich auf das Schweißen von Konstruktionen aus Aluminium und Stahl spezialisiert hat.Firmenübersicht:HeiBa GmbH ist ein renommierter Anbieter von Personaldienstleistungen und Personalvermittlung in Südbaden. Wir bieten unseren Kunden eine Vielzahl von...


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    Unser AngebotWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Pflege- und Gesundheitsdienstleister (w/m/d) für unser Hospiz Haus Maria in Biberach an der Riß.Beschreibung des ArbeitsplatzesBei uns erwartet Sie ein vielfältiges und herausforderndes Aufgabengebiet, bei dem Sie Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten als Pflegefachkraft einbringen können. Als...


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    AufgabenAnalysieren und beheben Sie Fehler und Störungen an anspruchsvollen Anlagen mit mechanischen, elektrotechnischen, hydraulischen und pneumatischen Komponenten.Führen Sie umfangreiche Reparaturen, Erweiterungen und Umbauten durch und nehmen die Anlagen in Betrieb.Führen Sie hochwertige Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Anlagen...