Küchenleiter im Cateringbereich

vor 2 Wochen

Mindelheim, Bayern, Deutschland Geiger FM Akademie & Recruiting Vollzeit
Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unseren Bereich Catering Care in Mindelheim. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und die Anleitung der Mitarbeiter.

Einsatzort: Mindelheim

Wir bieten Ihnen:

  • Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit von Mo.-Fr. 07:00-15:30 Uhr, Wochenende nach Bedarf
  • 30 Tage Urlaub
  • Corporate Benefits und
  • Online-Sportkurse
  • Angebote durch deutschlandweite Kooperationen
  • Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
  • Ideenfabrik: Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben
  • Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung

Ihre Tätigkeit:

  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen
  • Arbeiten nach Rezeptur
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Anleitung der Mitarbeiter:innen
  • Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen

Ihr Profil:

  • Qualifikation: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, zum Küchenmeister oder einer ähnliche Qualifikation
  • Erfahrung: Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich, Führerschein der Klasse B, PC Erfahrung und Kenntnisse im Warenwirtschafts-Programm
  • Kenntnisse: Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Persönlichkeit: Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, eine hohe Sozial- und Führungskompetenz, arbeiten gerne im Team, behalten auch in Stress-Situationen einen kühlen Kopf und haben ein gutes Durchsetzungsvermögen
  • Arbeitsweise: Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich

  • Küchenleiter im Cateringbereich

    vor 2 Wochen

    Mindelheim, Bayern, Deutschland Geiger FM Akademie & Recruiting Vollzeit

    Catering-Küchenleiter gesuchtWir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unseren Catering-Bereich. Als Küchenleiter werden Sie für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen verantwortlich sein. Sie werden auch für die Anleitung der Mitarbeiter und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sorgen.Ihre Aufgaben:Zubereitung von warmen und kalten...