Küchenleiter im Catering

vor 4 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

Mandarin Purple ist ein junges, dynamisches Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität.

Unsere Philosophie basiert auf den zeitgemäßen Werten der Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz. Wir suchen nach einer Person, die diese Werte mitträgt und weiterentwickelt. In den besten und spannendsten Locations der Stadt zu arbeiten? Dann bist Du bei uns richtig.

Aufgaben

Bist Du bereit, unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken zu begeistern & unserem Küchenteam mit gutem Beispiel voranzugehen? Du hast eine Leidenschaft für erstklassige Küche, ein Auge fürs Detail und liebst es, Verantwortung zu übernehmen? Wir bieten Dir die perfekte Plattform, um Deine Leidenschaft fürs Kochen und Deine Kreativität voll auszuleben

Deine Mission:

  • Führung und Motivation des Küchenteams zur Gewährleistung eines erstklassigen Caterings
  • Planung und Erstellung von kreativen Menüvorschlägen und Speiseplänen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Kontrolle und Verwaltung des Wareneinkaufs und -bestands
  • Zusammenarbeit mit dem Event- und Serviceteam zur perfekten Umsetzung der Veranstaltungen
  • Repräsentation des Unternehmens nach innen und außen sowie die Mitarbeit bei der Erstellung der Mitarbeiter-Aufgabenverteilung und das Erstellen von Checklisten
Qualifikation

Für unser Team suchen wir engagierte Fachleute, die es verstehen, traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten zu verfeinern und somit zeitgemäße kulinarische Kreationen zu schaffen.

Das bringst Du mit:

  • Berufserfahrung als Küchenchef, idealerweise im Cateringbereich
  • Eine natürliche Führungsstärke und die Fähigkeit, andere zu begeistern und zu motivieren
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
  • Eine offene, kommunikative Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
Benefits

Wir bieten Dir:

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
  • Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Bezahlung und Mitarbeiter-Rabatte wie 50% Zuschuss beim HVV und weitere Extras
  • Die Möglichkeit, die Prozesse des Cateringunternehmens aktiv mitzugestalten und Deine Ideen einzubringen

Bist Du bereit für diese Herausforderung und möchtest Teil unseres Teams werden? Dann sende uns Deine Bewerbung mit Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam erfolgreich zu sein



  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsküchenleiter (m/w/d)apetito catering B.V. & Co. KGUnser Team sucht Sie!Wir suchen einen engagierten und motivierten Küchenleiter (m/w/d) mit Führungstalent, der unsere Küche und das Team leitet. Sie sorgen dafür, dass unsere Mitarbeiter motiviert und zufrieden sind und dass die Küche auf hohem Niveau...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Hamburg.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals und die Planung der Speisen.Deine Aufgaben:Leitung des KüchenpersonalsPlanung der SpeisenKontrolle der Qualität der SpeisenÜberwachung der KüchenhygieneWir bieten:Eine unbefristete Festanstellung30 Tage...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland NORD EVENT GmbH Vollzeit

    Deine Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes auf deinem Posten Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter Sicherstellung der konsequenten Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Vorgaben Zusammenarbeit mit dem Team bei der Entwicklung und Umsetzung innovativer Ideen Zuarbeit bei der Erstellung der jährlich wechselnden...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche)Wir suchen eine engagierte Person, die sich für das Küchenfach begeistern kann. Die Betriebsküchenleiterin oder der Betriebsküchenleiter wird sich als fachkundige, faire und motivierende Führungskraft auszeichnen und ein...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit

    Arbeitsplatz im Herzen BerlinsUnser Team erwartet Sie als erfahrenen Küchenleiter inmitten der pulsierenden Stadt Berlin. Mit uns werden Sie Teil einer dynamischen und fortschrittlichen Hotellerie-Gruppe.Zusammenfassung der Position:Sicherstellen, dass alle gastronomischen Bereiche auf hohem Niveau arbeiten und unsere Gäste mit erstklassiger kulinarischer...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenDu führst dein Restaurant mit Herz und VerstandDu besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weißt diese in der Speisenplanung umzusetzenDurch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen WeiterentwicklungDu bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und WarenkostenDu erledigst das...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandDu besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weißt diese in der Speisenplanung umzusetzenDurch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen WeiterentwicklungDu bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und WarenkostenDu erledigst das...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Deutsches Rotes Kreuz Vollzeit

    Deutsches Rotes Kreuz Hamburg - Kinder- und Jugendhilfe gGmbHBeschreibung des ArbeitsplatzesSie sind für die Planung, Organisation und Durchführung von Mahlzeiten verantwortlich. Dazu gehören die Zubereitung von Speisen im Großküchensystem sowie die Ausgabe von Speisen an unsere Kindergruppen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Vorbereitung von Speisen nach den...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Lust auf eine neue Herausforderung?Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für eine abwechslungsreiche Position in unserem Küchen-Team begeistern kann.Der KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU in Hamburg-Eidelstedt bietet:ein attraktives Gehalt und eine wertschätzende FührungskulturArbeitszeiten, die in der Gastronomie unüblich sindeine gezielte...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen nach einer Betriebskochin/Koch, die in unserer Senioreneinrichtung arbeitet.Deine Hauptaufgaben werden darin liegen:Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere KundenIn enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter: Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich, Durchführung und Begleitung von Caterings,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Unser AngebotDer KAHARINENHOF AM HIRSCHPARK bietet:attraktiven Arbeitsplatzgezielte EinarbeitungDienstkleidungangenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Teamwertschätzende Führungskulturverlässliche PersonaleinsatzplanungZuschuss zum DeutschlandticketMitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF an der Mühlenau Vollzeit

    Dein Beruf als Küchenkünstler/inWir bieten dir eine abwechslungsreiche Position als Koch/Köchin in Vollzeit in unserer modernen Küche im KATHARINENHOF an der Mühlenau in Hamburg-Eidelstedt. Der Job ist ideal für dich, wenn du gerne kocht und dir Spaß an einer Herausforderung macht.Unser AngebotArbeitszeiten, die in der Gastronomie unüblich sindeine...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF an der Mühlenau Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen neuen Teammitglied!Wir bieten eine abwechslungsreiche Position in Vollzeit, Arbeitszeiten, die in der Gastronomie unüblich sind, eine gezielte Einarbeitung und Dienstkleidung, ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team, eine wertschätzende Führungskultur, verlässliche Personaleinsatzplanung, einen Zuschuss zum...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene KüchenleitungAls Küchenleitung bei Dussmann Group bist du verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufs in unserer Küche.Deine Aufgaben umfassen die Führung eines Teams von Köchen und die Koordination der Zubereitung von Speisen, die hohen ernährungsphysiologischen und...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Küchenleiter (m/w/d). **Das bieten wir**: - Sonn - und Feiertagszuschläge - Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Bereitstellung und unentgeltliche...


  • Hamburg, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant im Zentrum Hamburgs (Nähe Gänsemarkt). Arbeitszeit Montag - Freitag 6.00 - 14.30 Uhr. Werde auch Du Teil der Klüh-Familie! Ihre Vorteile - Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Hamburg) - 30 Tage Urlaub/Jahr -...

  • Küchenleiter (D/w/m)

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH Vollzeit

    22525 Hamburg SV Business Catering GmbH Vollzeit Küchenleiter (d/w/m) Du suchst eine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand - Du besitzt ein hohes Mass an...

  • Küchenleiter (D/w/m)

    vor 3 Monaten


    Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH Vollzeit

    22525 Hamburg SV Business Catering GmbH Vollzeit Küchenleiter (d/w/m) Im SV Restaurant unseres Kunden Montblanc Deutschland GmbH in Hamburg, suchen wir dich. Werde Teil unseres Teams. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand - Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der...


  • Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    **Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...


  • Hamburg, Deutschland Leuchtturm im Norden Vollzeit

    Hey! Du liebst es, in der Küche zu wirken und suchst nach einer Möglichkeit, dein Talent in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n Küchenmitarbeiter/-in für den Bereich Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Bei uns zählt nicht nur das Was, sondern vor allem...


  • Hamburg, Deutschland Leuchtturm im Norden Vollzeit

    Hey! Du liebst es, in der Küche zu wirken und suchst nach einer Möglichkeit, dein Talent in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n Küchenmitarbeiter/-in für den Bereich Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Bei uns zählt nicht nur das Was, sondern vor allem...

  • Küchenleiter (d/w/m)

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    22525 HamburgSV Business Catering GmbHVollzeitKüchenleiter (d/w/m)Im SV Restaurant unseres Kunden Montblanc Deutschland GmbH in Hamburg, suchen wir dich. Werde Teil unseres Teams.Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandDu besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Für unser soziales Projekt suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d), der Lebensmittel genauso liebt wie wir! Ihre Vorteile - Vergütung nach Tarifvertrag DEHOGA - Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven - Familienfreundliche Arbeitszeiten 5x die Woche zwischen Mo-So in der Zeit von 06:00 - 14:30 Uhr - Aufstiegsmöglichkeit zur...

  • Küchenleiter (Mensch)

    vor 6 Monaten


    Hamburg, Deutschland Sodexo Services GmbH Vollzeit

    Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 22297 Hamburg bist Du ein Teamplayer und Küchenprofi. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. **Starte...


  • Hamburg, Deutschland Sodexo Services GmbH Vollzeit

    Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 22297 Hamburg bist Du ein Teamplayer und Küchenprofi. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. **Starte...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Aramark Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Aramark Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Hamburg, Deutschland Aramark Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...


  • Hamburg, Deutschland Sodexo Services GmbH Vollzeit

    Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 22297 Hamburg bist Du ein Teamplayer und Küchenprofi. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. **Starte...


  • Hamburg, Deutschland Agaplesion Bethanien Diakonie gGmbH Hamburg Vollzeit

    **Dein neuer Arbeitsplatz** Du bist ein Küchenprofi mit Leidenschaft für gutes Essen und möchtest gleichzeitig etwas Gutes tun? Dann bist Du bei uns genau richtig! Dein neuer Arbeitsplatz befindet sich in den Bethanien-Höfen im Herzen von Hamburg Eppendorf. Auf dem Gelände, das direkt an den Eppendorfer Park grenzt, sind unsere Pflegeeinrichtung...

  • Stellv. Betriebsleiter

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden Seniorenhaus Matthäus, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance! Ihre Vorteile - Unbefristeter Arbeitsvertrag für...


  • Hamburg, Deutschland Leuchtturm im Norden Vollzeit

    Du liebst Gastronomie und bist gerne ein Teil davon? Bei uns steht das Team im Mittelpunkt und wir glauben, dass jeder Einzelne den Unterschied ausmacht. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem freundschaftlichen Umfeld Ihre Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln. Komm und werde Teil unseres Teams! Wir suchen ab sofort oder später eine...


  • Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Lust auf etwas Neues? Dann starte deine kulinarische Karriere in unserem Küchen-Team! Im KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU sind es die herzlichen Beziehungen, die unser Haus ausmachen. Offenheit, Verantwortung und Verbundenheit – die Werte, die wir im Team leben, geben wir auch in die Gemeinschaft. Unser Angebot Der KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU...


  • Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Lust auf etwas Neues? Dann starte deine kulinarische Karriere in unserem Küchenteam! Unsere Bewohner*innen freuen sich schon auf dich und deine Kochkünste. Unser Angebot Der KAHARINENHOF AM HIRSCHPARK bietet: einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz eine gezielte und umfassende Einarbeitung Dienstkleidung ein angenehmes Arbeitsklima und...