Backwarenmeister

vor 3 Wochen

Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland Bäcker Görtz Vollzeit
**Ihre Herausforderung**

Wir suchen einen erfahrenen Backwarenmeister, der unsere Produkte mit Hochwert und Leidenschaft herstellt und unser Team motiviert und führt. Mit Ihrer Führungserfahrung und Kreativität werden Sie unsere Backstube zu einem zukunftssicheren Unternehmen führen.

**Ihre Aufgaben**
  • Unterstützung bei der Zubereitung und Herstellung von Backwaren
  • Unterstützung der Leitung bei der Planung und Organisation des Produktionsablaufs
  • Überwachung der Produktionsprozesse und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Produktinnovationen
  • Führung und Motivation des Teams
  • Schulung und Anleitung von Mitarbeitern
**Ihr Profil**
  • Abgeschlossene Konditorenausbildung sowie eine Weiterbildung zum Meister sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
  • Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und Konditoreiwaren
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und Kreativität bei der Produktentwicklung
  • Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
  • Belastbarkeit und Flexibilität, um auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
  • Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und die Einhaltung von Sicherheitsstandards