Küchenleiter fürs luxuriöse Hotel inmitten der Natur

Vor 7 Tagen

Arnsberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Fletcher Hotel-Restaurant Arnsberg-Sauerland Vollzeit

Willkommen im Fletcher Hotel-Restaurant Arnsberg-Sauerland, einem der besten Hotels am Rande des Sauerlands. Hier finden Sie eine Vielzahl an Outdoor-Aktivitäten und Möglichkeiten zur Erholung.

Das Hotel verfügt über 163 Zimmer, die luxuriös und komfortabel eingerichtet sind. Im Restaurant Wintergarten können Sie die Vielfalt der sauerländischen Küche erleben. Die Speisekarte bietet verschiedene Gerichte der deutschen Küche, begleitet von hervorragenden deutschen Weinen und Bieren.

Sie suchen nach einer Herausforderung? Tragen Sie bei zum Erfolg unseres Hauses

Ihre Aufgaben:
  • Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen
  • Sicherheit im à la carte Bereich
  • Sicherstellung des benötigten Mise en place
  • Teilnahme an Meetings und Umsetzung der abteilungsrelevanten Inhalte
  • Erstellen von Inventuren, Kostenüberwachung des Wareneinsatzes
  • Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen
  • Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz

Sie bringen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • abgeschlossene Weiterbildung zum Ausbilder (AEVO) oder die Bereitschaft diese zu erwerben
  • erste Berufserfahrung in einem Haus vergleichbarer Größe wünschenswert
  • grundlegende Fachkenntnisse
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
Vorteile:
  • moderne Kochkleidung
  • Möglichkeit zur Selbstverwirklichung
  • eigenverantwortliches Arbeiten sowie Entscheidungsfreiheit
  • Zeiterfassungssystem
  • umfangreiche hausinterne Schulungen
  • Wertschätzung
  • interne Aufstiegsmöglichkeiten
  • wundervolles Arbeitsumfeld, dort wo andere Urlaub machen
  • ein nettes, freundliches und hilfsbereites Team
  • Sonderkonditionen innerhalb der Hotelkette

Nebenbei: Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir mit der Wahrnehmung von Vorstellungsgesprächen in unserem Unternehmen verbundenen Kosten, nicht übernehmen.

Weitere Informationen: Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. In dieser Position verdienen Sie etwa 45.000 bis 60.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.

  • Hotelfachfrau/Hotelfachmann für Gastgeberrolle

    vor 2 Wochen

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  • Servicekraft m/w/d

    vor 2 Wochen

    Arnsberg, Deutschland Fletcher Hotel-Restaurant Arnsberg-Sauerland Vollzeit

    Grenzen überwinden! Willkommen in unserem neuesten Hotel am Rande des Sauerlands, mitten im Arnsberger Wald. Dies ist der perfekte Ort für einen Urlaub inmitten der Natur und ideal für alle, die sich erholen oder Abenteuer rund um das Hotel suchen möchten. Das Hotel ist umgeben von Flusstälern, Bergketten und dem Naturpark Arnsberger Wald, wodurch Sie...

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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  • Küchenchef m/w/d

    vor 2 Wochen

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