Gastronomische Leitung

vor 2 Monaten


Passau, Bayern, Deutschland Hans im Glück - Passau Stadtgalerie Vollzeit
Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Passau. Als Teil des Teams von HANS IM GLÜCK - Passau Stadtgalerie bist du verantwortlich für die Organisation und Motivation des Teams.

  • Verantwortlichkeiten:
  • Organisation des Betriebsablaufs am Standort
  • Führung und Motivation des Teams
  • Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
  • Schulungen und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz
  • Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und dem Arbeitsschutzgesetz
  • Erste Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter

Wir bieten:

  • Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre
  • Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
  • Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Wir suchen:

  • Eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Echten Teamgeist
  • Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • Fähigkeit, andere zu motivieren und gut mit Menschen umzugehen
  • Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
  • Serviceorientierung und Flexibilität


  • Passau, Bayern, Deutschland L'Osteria - MV Sysgastro GmbH Vollzeit

    Über unsL'Osteria - MV Sysgastro GmbH ist ein internationales Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Gastronomie. Wir suchen nach einer erfahrenen Führungskraft, die unsere Restaurants erfolgreich leiten kann.Die RolleAls Gastronomische Leitung bist du verantwortlich für die Leitung unseres Restaurants. Du wirst gemeinsam mit deinem Team ein...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1": "Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie", "h2": "Unsere Vision", "p": "Wir möchten euch in Wilmas Zuhause einladen, in dem ihr euch wohlfühlt wie bei guten Freunden, wo ihr glücklich seid und gekannt werdet. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll ausgesucht und nach Möglichkeit von regionalen Händlern bezogen. Wilmas...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1": "Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie", "h2": "Unsere Vision", "p": "Wir möchten euch in Wilmas Zuhause einladen, in dem ihr euch wohlfühlt wie bei guten Freunden, wo ihr glücklich seid und gekannt werdet. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll ausgesucht und nach Möglichkeit von regionalen Händlern bezogen. Wilmas...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1": "Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie", "h2": "Unser Angebot", "ul": ["Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position innerhalb der Gastronomie", "Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und ein professionelles Auftreten", "Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen", "Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägter...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1": "Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie", "h2": "Unser Angebot", "ul": ["Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position innerhalb der Gastronomie", "Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und ein professionelles Auftreten", "Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen", "Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägter...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1":"Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie","h2":"Unser Angebot","p":"Wir bieten dir eine sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft, eine motivierte und dynamische Mannschaft, vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten, sehr attraktive Vergütung und Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll...


  • Passau, Bayern, Deutschland Wilma Wunder Passau Vollzeit

    {"h1":"Wilma Wunder Passau - Dein Zuhause in der Gastronomie","h2":"Unser Angebot","p":"Wir bieten dir eine sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft, eine motivierte und dynamische Mannschaft, vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten, sehr attraktive Vergütung und Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll...


  • Passau, Deutschland Klinikum Passau Vollzeit

    **Für die Küche am Klinikum Passau suchen wir zum 01.10.2024 eine** **Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)** Sie möchten sich als Gastronom/in beruflich weiterentwickeln und in einer Führungsposition Verantwortung übernehmen? Dann leiten Sie künftig unser Küchenteam mit und überzeugen Sie unsere Patienten und Mitarbeiter Tag für Tag mit...


  • Passau, Deutschland Klinikum Passau Vollzeit

    **Für die Küche am Klinikum Passau suchen wir zum 01.10.2024 eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)** Sie möchten sich als Gastronom/in beruflich weiterentwickeln und in einer Führungsposition Verantwortung übernehmen? Dann leiten Sie künftig unser Küchenteam mit und überzeugen Sie unsere Patienten und Mitarbeiter Tag für Tag mit...