Küchenleiter im Naturhotel

Entdecke die Welt der kulinarischen Exzellenz in unserem familiengeführten 4-Sterne-Hotel. Als Küchenleiter wirst du Teil unseres engagierten Küchenteams und unterstützt unsere Experten bei der Erstellung von innovativen Gerichten.

Profitiere von unserer Atmosphäre des Herzens, einem Haus, das für seine gehobene Kulinarik und eine herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Mit unseren vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und gezielten Unterstützungsmöglichkeiten bist du auf dem Weg zu deiner beruflichen und persönlichen Entwicklung.

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen auf deinem zugewiesenen Posten
• Organisation und Verantwortung für die Lagerung der Lebensmittel und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Speisen in enger Abstimmung mit dem Küchenteam
• Überprüfung und Einhaltung unserer hohen Standards und laufende Qualitätskontrolle während der Arbeitsabläufe
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
• Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine und Praktikanten

• Familiäres Arbeitsklima und harmonisches Team mit flachen Hierarchien und einem herzlichen Miteinander
• Geringe Kollegenzahl ermöglicht ein praxisnahes Lernen und tiefgreifende Verankerung in den Abläufen
• Umfassende Schulungen und Fördermöglichkeiten zum Ausbau Ihrer Fähigkeiten
• Einen attraktiven Stundenlohn ab EUR 24,- pro Stunde (abhängig von Erfahrung)
• Flexible Montagsarbeit von 8 bis 17 Uhr und günstige Unterkünfte oder monatlich einen Fahrkostenzuschuss