Küchenleiter mit Ambition

Im Herzen des Nordschwarzwaldes befindet sich das Hotel Restaurant Vinothek LAMM, ein traditionsreicher Familienbetrieb mit einer langen Geschichte der kulinarischen Excellence.

Unser Restaurant bietet zwei verschiedene gastronomische Bereiche: die Schwarzwaldstube und die Bauernstube. Diese bieten insgesamt 65 Sitzplätze sowie weitere Möglichkeiten in unseren Tagungs- und Banketträumen, dem LAMMgarten und der Terrasse.

Wir legen großen Wert auf regionale, saisonale Frischeküche, die von unserem Küchenchef sorgfältig ausgewählt wird. Unsere Gäste können sich auf eine vielfältige Auswahl an Gerichten freuen, die regelmäßig von renommierten Gastronomiekritikern ausgezeichnet werden.

Als Küchenleiter im Hotel Restaurant Vinothek LAMM sind Sie nicht nur verantwortlich für die Küche, sondern auch Teil eines jungen, dynamischen Teams. Wir suchen nach jemandem, der Verantwortungsbereitschaft und Qualitätsbewusstsein besitzt, um unsere kulinarischen Standards weiter zu entwickeln.

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und/oder erste Berufserfahrung sind erwünscht. Wenn Sie sich in Ihrer Arbeit selbstständig und eigenverantwortlich fühlen und gerne Ideen einfließen lassen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung von mindestens 50.000 € pro Jahr, abhängig von Ihren Qualifikationen und Erfahrungen. Darüber hinaus haben wir flexible Arbeitszeiten und ermöglichen Ihnen den Teil- oder Durchdienst, damit Ihr Familienleben angemessen berücksichtigt wird.

Zusätzlich erhalten Sie freie Tage am Weihnachtsfest, Silvester und Neujahr, sodass Sie diese Zeit mit Ihrer Familie genießen können. Möchten Sie mehr über unsere Stelle erfahren, kontaktieren Sie uns gerne – ganz unkompliziert.