Exzellenz im Küchenleben

Unternehmensübersicht
Können Sie sich vorstellen, in einem von einem Sternekoch geführten Landhaus zu arbeiten? Hier erhalten Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Küchenchef weiterzuentwickeln und innovative Gerichte zu kreieren.

Löhne
Unser Unternehmen bietet eine Übertarifliche Vergütung an, bei der auch die digitale Arbeitszeiterfassung mit enthalten ist. Zusätzlich wird Ihnen ein Weihnachtsgeld nach 8-monatiger Betriebszugehörigkeit gezahlt.

Aufgabenbereich
In dieser Rolle werden Sie verantwortlich sein für die Entwicklung und Gestaltung von Gerichten und Menüs in enger Zusammenarbeit mit dem ersten Küchenchef. Sie müssen Mise en Place, Kochen und Anrichten von Speisen unter Wahrung hoher Qualitätsstandards durchführen. Darüber hinaus sind Sie für die Kontrolle und Führung von Mitarbeitern verantwortlich und erstellen Dienst- und Urlaubspläne in Zusammenarbeit mit dem ersten Küchenchef.

Anforderungen und Qualifikationen
Um dieses Amt zu übernehmen, benötigen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und erste Erfahrungen als Führungskraft. Kreativität, Kommunikations- und Teamfähigkeit sind ebenso wichtige Qualifikationen wie Organisationstalent, perfektes Zeitmanagement sowie ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein.

Vorteile
Bewerber werden von Gastgeber, Sternekoch und Grand Chef Holger Bodendorf persönlich begrüßt. Das LANDHAUS STRICKER bietet viele Vorteile wie Mitarbeiterunterkünfte, internationale Weiterbildungsangebote, frische Obstverpflegung und vieles mehr. Neben regelmäßigen Mitarbeiter-Events und Family and Friends Raten gibt es auch Partnerschaften mit besten Sylter Ärzten und Sonderkonditionen bei einem Sylter Fitnessstudio. Ermöglicht mancherorts muss das Angebot aber nicht in allen genutzt werden.

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