Küchenleiter mit Leidenschaft

vor 2 Monaten


Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit
Deine Herausforderung:

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Teil unseres Teams bei Peter Pane - Unit Nord wirst du die Verantwortung für die Küche übernehmen und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer erstklassigen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.

Deine Aufgaben:
  • Die Führung und Schulung deines Küchenteams
  • Die Planung und Organisation der Küchenabläufe
  • Die Sicherstellung der Qualität und des Geschmacks unserer Gerichte
  • Die Warenbestellung und -kontrolle
  • Die Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen
Deine Qualifikation:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
  • Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
  • Gültiges Gesundheitszeugnis
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
  • Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise
Unser Angebot:
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
  • Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie
  • Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt