Küchenchef/in mit Leidenschaft für Nachhaltigkeit

vor 13 Stunden

GarmischPartenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit
Über Uns

Unsere regionale Küche setzt auf nachhaltige und bio-zertifizierte Zutaten, um unsere Gäste mit gesunden und schmackhaften Gerichten zu verwöhnen. Ein perfekter Ausgangspunkt für deine Karriere als Koch


Lohn und Vergütung

Wir bieten eine übertarifliche Vergütung entsprechend deiner Qualifikation und Erfahrung. Darüber hinaus erhältst du steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie weitere Zulagen.


Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Koch bei uns bist du für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant verantwortlich. Du unterstützt bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten und sorgst für das erforderliche Mise-en-place. Außerdem übernimmst du die Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit, wobei du auch die Lagerung und -kontrolle nach HACCP sicherstellst.


Vorausgesetzte Fähigkeiten und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen
  • Gute Deutschkenntnisse

Benefits

Wir bieten dir eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten. Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen. Als Bonus erhältst du kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung, betriebliche Krankenversicherung oder Bezahlkarte, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Betriebliche Altersvorsorge.

  • Fachkraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen nach engagierten Fachkräften, die sich für unsere innovativen Gastronomiekonzepte begeistern können. Als Servicekraft bei dean&david in Garmisch-Partenkirchen hast du die Möglichkeit, Teil eines aufgeschlossenen und motivierten Teams zu werden und deine Entwicklungsmöglichkeiten zu nutzen.Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung von frischen...

  • Fachkraft für Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und aufgeschlossene Person, die sich für unsere innovativen Gastronomiekonzepte begeistern kann. Als Werkstudent (m/w/d) bei dean&david in Garmisch-Partenkirchen wirst du Teil eines dynamischen Teams und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Gastronomie zu entwickeln.Deine AufgabenDas Vorbereiten von frischen Gerichten...

  • Fahrer für nachhaltige Lieferungen

    vor 4 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Fahrer, der sich für unsere Vision von gesunden, von Hand zubereiteten Mahlzeiten begeistern kann. Als Auslieferungsfahrer bei dean&david in Garmisch-Partenkirchen bist du Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern.Deine Aufgaben:Du lieferst unsere frisch zubereiteten...

  • Großhandelsverkäufer im Lebensmitteleinzelhandel

    vor 14 Stunden

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland REWE Vollzeit

    Bei REWE bist du Teil einer dynamischen und innovationsfreudigen Organisation, die sich auf den Verkauf hochwertiger Produkte konzentriert.BeschreibungNachhaltigkeit und Qualität sind bei uns keine Zufallshits, sondern unser tägliches Betriebsgefühl. In unserer Frischetheke verantwortest du die Warenpräsentation und berätst unsere Kunden mit deinem...

  • Werkstudent (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Nachwuchstalent Zur Unterstützung Unserer

    vor 5 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland 4Eck Restaurant & Bar Vollzeit

    Wir suchen für unsere Küchenchefin Johanna Schaaf Unterstützung in der Kitchen-Crew des 4Ecks. Das 4Eck ist ein Fine Dining Restaurant im Herzen von Garmisch-Partenkirchen mit den Schwerpunkten Regionalität, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit. Wir suchen jemanden, der Kreativität, Ehrgeiz und Leidenschaft mitbringt, fokussiert und konzentriert bei der Sache...

  • Servicekraft (M/w/d) Voll- Und Teilzeit

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Auslieferungsfahrer (M/w/d) - E-bike

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Werkstudent (m/w/d)

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...

  • Servicekraft (m/w/d) Voll- und Teilzeit

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...

  • Auslieferungsfahrer (m/w/d) - E-Bike

    vor 6 Monaten

    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...