Leitender Küchenfachmann für Systemgastronomie

Als Leitender Küchenfachmann bei Cafe Del Sol übernehmen Sie die Verantwortung für den gesamten Küchenablauf. Mit Ihrer Fachkenntnis und Erfahrung leiten Sie unsere Küchenteams zu erfolgreichen Ergebnissen.

Sie sind (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, wie zum Beispiel der Umsatzsteigerung und den wirtschaftlichen Vorgängen in unserer Gastronomie.

Daneben unterstützen Sie Ihre Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden Mitarbeitergesprächen und übernehmen Sie u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung.

Zu Ihren Aufgaben als Leitender Küchenfachmann gehören auch die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP sowie die Warenwirtschaft.

Die Zusammenarbeit mit Ihrem Team ist wichtig, um gemeinsam erfolgreich zu sein. Sie arbeiten eng mit Ihrer Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammen und stehn in ständigem Austausch.

Gemeinsam entwickeln Sie Strategien zur Steigerung der Servicequalität und zu einer höheren Kundenzufriedenheit.

• Kochen ist ihre Leidenschaft und sie zeichnen sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus.
• Sie haben einschlägige Berufserfahrung und darüber hinaus Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Durch ihr positives Auftreten und eine gepflegte Ausstrahlung fördern sie das Motivationslevel ihrer Teammitglieder.
• Sie können sich respektvoll und herzlich mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Kollegen verständigen.
• Ihre Flexibilität und ihr gutes Zeitmanagement ermöglichen es ihnen, effizient zu arbeiten.
• Ihre ausgezeichnete Kommunikationsskills werden im Unternehmen wahrgenommen und geschätzt.

Wir bieten Ihnen eine faire Bezahlung von 45.000 bis 60.000 Euro pro Jahr abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihren Fähigkeiten.

Unsere Arbeitsbedingungen sind attraktiv: geregelte Arbeitszeiten, Urlaubsplanung, Entwicklungsmöglichkeiten, Workshops und Schulungen im eigenen Betrieb, ein E-Learning-Tool und vieles mehr.

Insgesamt zählen wir zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen mit 33 Betrieben und 3550 Mitarbeitern. Wir wollen Freude schaffen – nicht nur für unsere Kunden, sondern auch für unsere Teammitglieder