Restaurantleiter für eine innovative Foodcourt-Unternehmung

Vor 4 Tagen


Berlin, Berlin, Deutschland Huuva Vollzeit
Über Huuva

Huuva verbindet die Gastro-Szenen deutscher Städte als inter-city Foodcourt. In unseren eigenen Küchen kochen wir deine Lieblingsgerichte der besten Restaurants des Landes unter einem Dach.

Löhne und Gehälter

Das durchschnittliche Jahresgehalt in unserem Unternehmen liegt bei etwa 55.000 bis 65.000 Euro, abhängig von der individuellen Erfahrung und den Fähigkeiten. Es wird ein festes Gehalt mit einer jährlichen Anpassung vereinbart.

Aufgaben
  • Leitung eines kleinen Teams in der Küche: Als Restaurantleiter bist du verantwortlich für die Leitung und Motivation deines Teams. Du stellst sicher, dass alle Mitarbeiter auf dem neuesten Stand sind und ihre Ziele erreichen.
  • Kostenmanagement (Abfall, Stundenmanagement): Wir benötigen einen erfahrenen Fachmann, der unsere Kosten effizient managt. Du wirst dafür sorgen, dass unsere Abfälle minimal sind und unsere Arbeitszeit optimal genutzt wird.
  • Dienstplanerstellung: Ein wichtiger Aspekt unseres Betriebs ist die flexible Arbeitszeitgestaltung. Du musst sicherstellen, dass alle Mitarbeiter mit ihren Schichten zufrieden sind.
  • Mithilfe beim Reinigen der Küche (Vorbildfunktion): Als Teil unserer Crew bist du auch verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche. Du solltest dich als Vorbild für deine Kollegen betragen.
  • Warenbestellung: Bei uns finden Sie moderne Küchenlayouts, Zubereitungsweisen und herausragende Gerichte. Wir hoffen, Sie möchten sich hier einsteigen.
  • Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Die Sicherheit und Gesundheit unserer Mitarbeiter und Gäste steht an erster Stelle. Wir erwarten, dass jeder Mitarbeiter diese Standards einhält.
  • Teilen von Best-Practices mit deinen Counterparts: Du solltest Möglichkeiten schaffen, dass kollegiale Ideen geteilt werden können.
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (oder Äquivalent an Erfahrung) und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung: Unsere Position ist ideal für erfahrene Köche, die sich im Bereich der Gastronomie weiterentwickeln wollen.
  • Interesse an der Arbeit in einem Startup und dich neuen Herausforderungen zu stellen: Wir suchen nach jemandem, der bereit ist, sich Neues zu lernen und neue Herausforderungen anzunehmen.
  • Englischkenntnisse vorausgesetzt (Firmensprache Englisch): In unserem internationalen Team arbeitest du zusammen mit Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen. Daher ist es wichtig, dass du gut in Englisch kannst.
  • Bock auf die Arbeit: Wir bieten eine dynamische Umgebung, in der du dich entwickeln kannst. Wenn du bereit bist, dich zu engagieren, bist du bei uns genau richtig.
  • Teamfähigkeit: Als Mitglied unseres Teams bist du eingebunden und triffst entscheidende Entscheidungen, die das Unternehmen vorantreiben.
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten: Das Gespräch mit Kunden und Kollegen ist von entscheidender Bedeutung. Wir erwarten von dir gute Sprachfertigkeiten sowie eine positive, freundliche Art.

  • Restaurantleiter

    vor 4 Wochen


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