Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Betriebsküche

vor 4 Wochen


Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Stuttgart-Weilimdorf.

Deine Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft
  • Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft

Dein Profil

  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
  • Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.


  • Klinische Fachkraft

    vor 4 Wochen


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    Leitungsfähige Diätassistentin oder DiätassistentWir suchen für unser Objekt in Stuttgart eine/n Diätassistent/in (m/w/d) in leitender Funktion in Voll- oder Teilzeit Als Diätassistent/in (m/w/d) in leitender Funktion unterstützen Sie unseren Betriebsküchenleiter und führen das Küchenteam in eine moderne Zeit.Was wir bieten:Ein unbefristeter und...


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