Küchenleiter mit Vision

Vor 2 Tagen

Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit
Über uns

Unser Food Unternehmen flavoury GmbH in München Pasing-Obermenzing setzt auf unkonventionelles Catering aus unserer Manufaktur. Wir bieten unseren Geschäfts- und Privatkunden wertvolle Kreationen, die durch unsere Liebe zum Kochen geprägt sind.

Löhne

Wir zahlen ein ansprechendes Gehalt abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation. Das geschätzte Gesamtjahresgehalt liegt bei etwa 55.000 € bis 70.000 € brutto.

Beschreibung der Position

Als Sous Chef/Köchin bei uns bist du Teil eines motivierten Teams, das sich für gutes Essen und hohen Service einsetzt. Deine Aufgaben umfassen:

  • Die Schaffung von Küchenprozessen zur systematischen Zubereitung der Gerichte
  • Die Organisation und Implementierung von Abläufen sowie die Zubereitung aller Speisen
  • Die Schulung des Küchenpersonals
  • Die Gesamtverantwortung für Lagerbestand, Einkauf und Wareneinsatz sowie Qualität
  • Die Verantwortung für die Sauberkeit im gesamten Küchenbereich und Dokumentation nach Hygienevorschriften gemäß HACCP
Vorausgesetzte Fähigkeiten und Qualifikationen

Zu den Voraussetzungen gehören:

  • Eine Ausbildung als Koch/Köchin und fundierte Erfahrungen in Küchenteams
  • Eine Leidenschaft für gutes Essen und die Bereitschaft, unser hohes Anspruchsniveau zu erfüllen
  • Ein lernbereites, eigenverantwortliches und engagiertes Teamplayer mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten
  • Ein Flexibilität und das Willens, in einem dynamischen Umfeld mit wechselnden Prioritäten zu arbeiten
Vorteile

Bei uns findest du:

  • einen abwechslungsreichen und inspirierenden Arbeitsplatz in einer vielfältigen Atmosphäre
  • freundliche und respektvolle Kollegen und eine offene Unternehmenskultur
  • Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung und Weiterbildung
  • eine faire Bezahlung abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation

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