Koch (m/w/d) am Gendarmenmarkt

vor 2 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit
Über uns

Maredo | Foodlover 69 GmbH ist ein exklusives Steakhaus mit Steaks aus aller Welt und verschiedenen Garmethoden. Wir suchen motivierte Mitarbeiter, die mit uns durchstarten und unser einzigartiges Steakhauskonzept unterstützen.

Aufgaben
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
  • Einhaltung von Hygienestandards
  • Schicht Vor- und Nachbereitung
  • Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
  • Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
  • Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
  • Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
  • Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
Qualifikation
  • Du hast eine entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich: Koch / Köchin / Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter / Beikoch / Jungkoch / Commis / Demi Chef (m/w/d)
  • Du liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
  • Du kannst Verantwortung übernehmen
  • Guter Umgang mit Stresssituationen
  • Du arbeitest zügig und sorgfältig
  • Du bist kommunikativ und teamfähig
Benefits
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
  • Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
  • Einhaltung von Hygienestandards
  • Schicht Vor- und Nachbereitung
  • Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
  • Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
  • Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
  • Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
  • Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und die Möglichkeit, gemeinsam mit Dir unser Steakhauskonzept zu unterstützen.



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    Einzigartige Kombination von Tradition und ModerneUnser Haus in der Französischen Straße bietet eine inspirierende Mischung aus klassischen Elementen und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von historischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt unser Haus in der Nähe des schönen Gendarmenmarktes.Unser TeamWir suchen eine Service- und...


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  • Berlin, Berlin, Deutschland Maredo Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich unserer Küche anschließen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines exklusiven Steakhauses mit internationalen Steaks und verschiedenen Garmethoden.AufgabenDie Herstellung und Zubereitung von Speisen auf Ihrem PostenDie Herstellung und Zubereitung von Speisen am GrillDie...


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  • Berlin, Berlin, Deutschland GVO Personal Berlin Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine motivierte und kommunikative Konferenzservicekraft, die das gastronomische Team der Bankengruppe am Gendarmenmarkt unterstützt.Deine Aufgaben:Begrüßung von Gästen zu Konferenzen und TagungenVorbereitung von Sitzungsräumen mit Konferenzgetränken und SnacksServieren von Speisen im BüffetserviceNachservice bei Getränken...


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  • Berlin, Berlin, Deutschland GVO Personal Berlin Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen eine dienstleistungsbewußte und kommunikative Konferenzservicekraft, die das gastronomische Team der Bankengruppe am Gendarmenmarkt unterstützen möchte.Deine Aufgaben:Wir begrüßen Dich mit Deiner charmanten Art bei Konferenzen und TagungenIm Vorfeld bereitest Du die Sitzungsräume mit Konferenzgetränken und Snacks...


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    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch (m/w/d) für unser Prime Steak Signature Steakhouse am Gendarmenmarkt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines exklusiven Steakhaus-Konzepts, das höchste Ansprüche an Qualität und Service erfüllt.AufgabenDie Herstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen PostenDie...


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