Gastronomische Führungskraft

Das NORDSEE GmbH bietet eine spannende Karrieremöglichkeit für erfahrene Führungskräfte an. Als Systemgastronomie-Leiter/Leiterin erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabenspektrum.

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings. Dabei gilt es, die beste Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherzustellen.

Zusammen mit Ihrem Team werden Sie sich um die Umsatz- und Ergebnisverantwortung sowie die Personalverantwortung in Ihrem Restaurant kümmern.

Ferner gehören zur Tätigkeit eine wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung sowie die Identifizierung von Entwicklungsfeldern wie z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen oder Ausbildung von Nachwuchskräften.

Was wir bieten:

• Ein Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien;
• Zusammenarbeit mit einem regionalen Team;
• Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden;
• Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27 bis 30 je nach Betriebszugehörigkeit;
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen;
• Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen;
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich;
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung;
• Erste Führungserfahrung;
• Unternehmerisches Denken und Handeln;
• Spaß am Kommunizieren;
• Frischen Wind und Offenheit für Neues;
• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service.

Sie können auf Ihr berufliches Umfeld zurückgreifen, um die folgenden Zahlen berechnen zu können: Bei einer durchschnittlichen Bruttostundenvergütung von 22 Euro pro Stunde ergibt sich bei 39 Wochenstunden einen Netto-Monatslohn von ungefähr 5.300 Euro.