Küchenleiter (m/w/d) Verteiler- und Lehrküche / Rehabereich

Vor 7 Tagen


Ansbach, Bayern, Deutschland Diakoneo KdöR Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für die Leitung der Küche in der Diakoneo Rangauklinik. Als Küchenleiter (m/w/d) Verteiler- und Lehrküche / Rehabereich sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der wirtschaftlichen und ernährungswissenschaftlich ausgewogenen Speiseversorgung sowie die Führung und Anleitung der unterstellten Mitarbeitenden.

Ihre Aufgaben
  • Leitung der Küche in der Klinik
  • Berichtswesen und Budgetverantwortung
  • Weiterentwicklung des Konzepts und des Angebots für den Reha-Bereich
  • Gestaltung und Verantwortung des Lehrküchenbetriebs und des Ernährungsberatungsprogramms der Patient*innen
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) für Ernährung und Versorgung, Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Führung eines (Küchen-) Teams in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Mehrjährige praktische Erfahrung bzw. zusätzliche Kenntnisse in der praktischen Umsetzung von HACCP-Konzepten und eines QM-Systems
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und sehr gute kommunikative Fähigkeiten
Ihre Vorteile
  • Strukturiertes Onboarding mit intensiver und individueller Einarbeitung
  • Perspektiven innerhalb des Unternehmensverbundes und einen sicheren, sinnstiftenden Arbeitsplatz
  • Flexible Arbeitszeitmodelle und eine gemeinsame Planung der Arbeitszeit
  • Vielseitiges Sport- und Gesundheitsprogramm sowie die Möglichkeit auf ein Jobrad
  • Besonders attraktive Gehälter mit einer sicheren Gehaltsentwicklung und umfassenden Sozialleistungen


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    Leitung (m/w/d) Verteiler- und Lehrküche / RehabereichWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Küche in der Diakoneo Rangauklinik leiten möchte.Ihre AufgabenDie Leitung der Küche in der Klinik zur Sicherstellung der wirtschaftlichen und ernährungswissenschaftlich ausgewogenen Speiseversorgung.Die Führung und Anleitung der...


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