Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

vor 4 Wochen


Leipzig, Sachsen, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d), der sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen. Der ideal Kandidat ist ein Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen, saubere, genaue und zügige Arbeitsweise, und ein hohes Maß an Kundenorientierung.

Ihre Aufgaben
  • Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter
  • Erstellung von Produktions-/Speiseplänen Warenbeschaffung/Warenannahme/ Lagerführung u. Kontrolle, Einhaltung der Budgetwerte (Wareneinsatz, Personal- u. Betriebsnebenkosten)
  • Protokollierung und Abgleich der vertraglichen Dienstleistungen
  • Durchführung regelmäßiger Kundenmeetings
  • Verwalten u. Führen der Betriebskasse u. Erstellung des Monatsabschlusses
  • Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS
  • Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter (Erstunterweisung, Belehrungen) ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter/-innen im Urlaub/ Krankheitsfall
  • Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
Ihre Vorteile
  • Vergütung nach Tarifvertrag DEHOGA
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
  • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
  • Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihr Profil
  • Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann/-frau) idealerweise Meisterausbildung inkl. Kenntnisse in der Betriebswirtschaft
  • Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und FM
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
  • Ein hohes Maß an Kundenorientierung
  • Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
  • Umgangsformen und Gastgeberqualitäten


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

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    Teamleiter (m/w/d)Für unseren Partner in Leipzig, suchen wir Sie als ergänzende Führungskraft im Rahmen der direkten Personalvermittlung.Das erwartet Sie:Vergütungspaket mit einem Fixum von mindestens 3000,00 € zzgl. variabler Bausteine.Homeoffice bis zu 50%.Zahlreiche Gesundheitsprogramme.Sicherer Fahrradstellplatz, Jobticket und viele weitere...


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    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der in unserer Autoaufbereitungsabteilung verantwortlich ist für die Leitung und Koordination der Reparaturprozesse von Fahrzeugen unseres Autohero Production Departments.Als Teil der AUTO1 Group, Europas führender Plattform für den Automobilhandel, sind wir stets auf der Suche nach engagierten Fachleuten, die...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland CleanCar AG Vollzeit

    Über unsDie CleanCar AG ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Fahrzeugpflege spezialisiert hat. Wir bieten ein breites Spektrum an Dienstleistungen rund um die Fahrzeugpflege und suchen daher einen erfahrenen Niederlassungsleiter/Betriebsleiter (m/w/d) für unser Auto-Wasch-Center in Leipzig.Ihre AufgabenVerantwortliche Leitung der CleanCar...


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    Über unsDie CleanCar AG ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Fahrzeugpflege spezialisiert hat. Wir bieten ein breites Spektrum an Dienstleistungen rund um die Fahrzeugpflege an und suchen daher nach einer erfahrenen Person, die unsere Filiale in Leipzig leiten kann.Als Niederlassungsleiter/Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die...


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    Führungsrolle im FrittenwerkAls stellvertretende*r Restaurantleiter*in übernimmst du die Herausforderung, unsere Gastronomie zu führen und unser Team zu unterstützen. Deine Aufgabe besteht darin, unsere Qualitäts- und Serviceziele zu setzen, unsere Restaurantkennzahlen zu überwachen und unsere Mitarbeiter zu entwickeln.Deine AufgabenFührung und...


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    Global. Agile. Digital.RLE Engineering & Services GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für eine abwechslungsreiche Position.Betriebsleiter (m/w/d)LeipzigIhre TätigkeitenSie führen zielorientiert die Mitarbeiter und RessourcenplanungSie übernehmen die Leitung, Koordinierung und Organisierung sämtlicher LogistikprozesseSie stellen alle...


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    Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Transdev Mitteldeutschland GmbH bist Du für die Sicherheit und Zuverlässigkeit unseres Betriebs verantwortlich.Deine Aufgaben:Planung und Durchführung von Betriebsabläufen, um einen sicheren und wirtschaftlichen Betriebsablauf zu gewährleisten.Disponierung von Fahrzeugen unter Berücksichtigung technischer und...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Planungsgruppe M + M AG Ingenieurgesellschaft für Gebäudetechnik Vollzeit

    Unser Angebot: Wir suchen einen erfahrenen Projektgruppenleiter HKLS (m/w/d) für unsere Planungsgruppe M + M AG Ingenieurgesellschaft für Gebäudetechnik. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Projekten im Bereich der Gebäudetechnik. Ihre Aufgaben: - Planung und Durchführung von Projekten im Bereich der...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Planungsgruppe M + M AG Ingenieurgesellschaft für Gebäudetechnik Vollzeit

    Als führende Planungsgesellschaft in Deutschland beraten und planen wir seit über 50 Jahren erfolgreich auf dem Gebiet der Technischen Gebäudeausrüstung. Unsere Experten arbeiten an deutschlandweit 9 Standorten und bieten ein breites Leistungsspektrum an. Dies umfasst die Bereiche Betriebsorganisation, Technische Beratung, Versorgungstechnik,...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Planungsgruppe M + M AG Ingenieurgesellschaft für Gebäudetechnik Vollzeit

    Als führende Planungsgesellschaft in Deutschland beraten und planen wir seit über 50 Jahren erfolgreich auf dem Gebiet der Technischen Gebäudeausrüstung. Unsere Experten arbeiten an deutschlandweit 9 Standorten und bieten ein breites Leistungsspektrum an, das sich auf die Bereiche Betriebsorganisation, Technische Beratung, Versorgungstechnik,...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Instep Fachkräfte GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der unsere Kunden im Industriebereich unterstützt.Als Facility-Manager sind Sie für die Durchführung von Instandsetzungen und Kleinreparaturen verantwortlich.Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Durchführung und Dokumentation von Rundgängen.Die Bedienung von haustechnischen Anlagen und die...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Transdev Regio Ost GmbH Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Sicherheitsmanagers und des Eisenbahnbetriebsleiters bei der Wahrnehmung der besonderen Sicherheitsverantwortung nach EBV §4 gemäß der Bestellung zum öBLMitwirkung bei der Umsetzung, Überwachung und Weiterentwicklung des Sicherheits-Management-Systems (SMS)Untersuchung von Betriebsunfällen und anderen...


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    Ihre Aufgaben bei unsUnterstützung des Sicherheitsmanagers und des Eisenbahnbetriebsleiters bei der Wahrnehmung der besonderen Sicherheitsverantwortung nach EBV §4 gemäß der Bestellung zum öBLMitwirkung bei der Umsetzung, Überwachung und Weiterentwicklung des SMSUntersuchung von Betriebsunfällen und anderen sicherheitsrelevanter Vorkommnisse sowie...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland GVO Personal GmbH Leipzig Vollzeit

    Wir suchen einen zuverlässigen und selbstständigen Koch (m/w/d), der sich in der Küche wohlfühlt und gerne mit Liebe zum Detail arbeitet. Als Teil unseres Teams in der Gastronomie werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein.Als Koch (m/w/d) bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten und Ihre...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland APELOS Therapie GmbH Vollzeit

    DEINE STÄRKEN IN UNSEREM VERBUNDWERWir sind ein hoch qualifiziertes Netzwerk von Therapieeinrichtungen, das individuelle therapeutische Angebote aus dem Bereich der Physiotherapie, Ergotherapie, Logopädie, Osteopathie und Sporttherapie anbietet. Durch unsere Zusammenarbeit heben wir unser hochwertiges Therapieangebot für alle Patienten qualitativ auf ein...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Adecco Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    ÜbersichtIn einer dynamischen Arbeitsumgebung suchen wir einen qualifizierten Betriebsleiter für unsere Abteilung Instandhaltung. Als Spezialist für Maschinenwartung und Teamführung werden Sie die Verantwortung für die planmäßige Wartung von Förderanlagen, Transportanlagen, Lüftungen und Pumpen übernehmen. Zudem werden Sie als Führungskraft etwa...