Fleischmeister/in für E Center Jeschke

Unser Angebot
Für unsere Filiale in Wolmirstedt, Rogätzer Straße 22, suchen wir einen Fleischmeister/in. Die Stelle ist Vollzeit und bietet eine ansprechende Bezahlung.

Als Unterstützung für unser Team, bedienen und beraten Sie unsere Kunden mit Freude. An unserer Bedientheke für Fleisch und Wurst präsentieren, disponieren und pflegen Sie das Sortiment. Zu Ihren Aufgaben gehört es, die Ware zu zerlegen, vor- und zuzubereiten, zu veredeln sowie Spezialitäten herzustellen. Sie sind für die Warenannahme zuständig und prüfen die Produkte auf Frische und Mindesthaltbarkeitsdatum.

Die Vorarbeiten bestehen aus der Planung und Organisation Ihres Tagesablaufs. Die Präsentation und Pflege des Sortiments, das Zerkleinern von Fleischsorten, das Trocknen und Salzen, das Fettabsaugen, das Portionieren, das Einpacken und das Abliefern an den Verkauf, sowie alle anderen anfallenden Arbeiten müssen durchgeführt werden. Sollten Fragen oder Probleme im Umgang mit unseren Produkten auftreten, stehen Ihnen unsere Erfahrene Teammitglieder gerne zur Verfügung.

Außerdem sorgen Sie dafür, dass alle rechtlichen und hygienischen Anforderungen erfüllt werden, wie zum Beispiel die Kontrolle der frischen Ware, die Kalibrierung und Kontrolle der Maschinen, das Erstellen von Lagerlisten und Inventuren, die Meldung von Bestellungen und Lieferverbindungen, die regelmäßige Überprüfung von Sicherheitsvorkehrungen und -regeln.

Wenn Sie erste Berufserfahrungen im Warenbereich und Verkaufserfahrung an der Bedientheke bereits gesammelt haben, sind Sie ideal für diese Position. Neben guten Warenkenntnissen sind Sie vertraut mit den gesetzlichen Vorschriften, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs. Vorzugsweise sind Sie im Fleischhandwerk ausgebildet – ein Quereinstieg ist auch möglich. Idealerweise verfügen Sie über den Sachkundenachweis nach der Lebensmittelverordnung, diesen können Sie aber auch bei uns erwerben.

Zusammen mit Ihrem Kollegen/-innen arbeiten Sie eng zusammen und unterstützen sich gegenseitig. In unserem Bereich finden Sie eine interessante Arbeitsumgebung mit viel Raum für Ihre Kreativität. Wir bieten Ihnen eine faire Bezahlung, mindestens 30 Tage Urlaub und die Möglichkeit, an der Meisterschule teilzunehmen. Unsere Mitarbeiter genießen auch viele weitere Vorteile und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Es gibt viele Gründe, warum Sie in diesem Unternehmen sein sollten

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