Ausbildung zum Koch

Vor 5 Tagen


Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Generali Deutschland Services GmbH Vollzeit
Beschreibung der Ausbildung

Bei Generali Deutschland Services GmbH können Sie Ihre Ausbildung zum Koch durchlaufen und sich in den Bereich der Gemeinschaftsgastronomie einarbeiten. Während Ihrer Ausbildung werden Sie die Grundlagen der Küche erlernen, einschließlich der Zubereitung von Suppen, Sossen, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Beilagen und Desserts. Darüber hinaus werden Sie Erfahrungen im Umgang mit Gästen sammeln und ihre Faehigkeiten unter Beweis stellen.

Aufgabengebiete
  • Die Zubereitung von verschiedenen Gerichten
  • Erfahrung im Umgang mit Gästen
  • Know-how in spannenden Projekten
Weiterbildungsangebote

Während Ihrer Ausbildung werden Sie an internen Weiterbildungsangeboten teilnehmen, um Ihre Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Umwelt, Nachhaltigkeit, Angebotsgestaltung und Gastorientierung zu verbessern. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, Eindrücke in der gehobenen Gastronomie durch Hospitationen zu erhalten.

Eigenverantwortung

Als vollwertiges Teammitglied werden Sie ab der ersten Sekunde Eigenverantwortung übernehmen und als Mentor andere Auszubildende unterstützen. Sie können Ihr Know-how in spannenden Projekten einbringen und diese aktiv mitgestalten.

Ausbildungsweg

Der Ausbildungsweg ist auf drei Jahre angelegt und wird von zwei Prüfungen begleitet. Nach einem Jahr werden Sie Ihren Abschluss als Koch/Koechin (m/w/d) erreichen.

Schulabschluss und Kompetenzen

Zur Ausbildung müssen Sie Ihren Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur vorweisen. Idealerweise haben Sie bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt und sind an der Herstellung von Speisen und dem Umgang mit Lebensmitteln interessiert.

Arbeitsweise

Als selbstständiger Arbeiter können Sie auch als Teamplayer Ihre Kollegen unterstützen. Es ist wichtig, dass Sie gastorientiert und kreativ sind und Einsatzbereitschaft und Engagement zeigen.

Vergütung

Das Gehalt für die Ausbildung beträgt zwischen 1205 und 1370 Euro pro Monat. Darüber hinaus erhalten Sie eine Erfolgsabhängige Bonuszahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge und diverse Vergünstigungen.

Weitere Vorteile

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Entwicklung und Förderung. Dazu gehören Work-Life-Balance, Gesundheit und Fitness, Community sowie Rabatte und Zuschüsse. Wir unterstützen Sie bei Ihrem Weg und helfen Ihnen, Ihre Ziele zu erreichen.

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