Backfachmann/in mit Zukunftsperspektiven
vor 2 Wochen
Höxter, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Bäckerei Engel
Vollzeit
ÜberblickBei uns in der Bäckerei Engel lernst Du, täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk zu verwöhnen. Unsere Backstube ist ein Ort, an dem Handarbeit groß geschrieben wird und moderne Technik uns unterstützt.
LöhneDeine Ausbildungsvergütung beträgt im 1. Lehrjahr 930,00€, im 2. Lehrjahr 1015,00€ und im 3. Lehrjahr 1155,00€. Neben einer übertariflichen Vergütung profitierst Du auch von Kostenbeteiligung am Führerschein und Mitarbeiterrabatten bei vielen Geschäften.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Die Herstellung von klassischen Backwaren wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware beinhaltet die Zusammenstellung und Vorbereitung der Rohstoffe nach standardisierten oder individuellen Rezepten, das Kneten und Formen der verschiedenen Teige.
- Du wirst Füllungen, Massen, Überzüge und Beläge für feine Backwaren herstellen und weiterverarbeiten sowie diese garnieren, lagern und präsentieren.
- Der Bedienung des Backofens und anderer Backgeräte liegt eine wichtige Aufgabe zugrunde, ebenso das Warten dieser Maschinen.
- Zusätzlich wirst du qualitätssichernde Maßnahmen durchführen.
- Die Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln gehört ebenfalls zu Deiner Arbeit.
- Hygienevorschriften müssen stringent umgesetzt werden.
- Das Umgang mit Informations- und Kommunikationstechniken ist ebenfalls erwünscht.
- Wir suchen einen motivierten und Neugierigen, der Lust auf Lernen hat und sich für modernes Maschinendesign interessiert.
- Eigentlich ist es egal, ob Du einen Haupt- oder Realschulabschluss hast, wichtig ist, dass Du dich auf Deutsch verständigst.
- Eigeninitiative, Verantwortung und Kreativität sind unsere Schlüsselkompetenzen.
- Wir bieten dir nicht nur eine übertarifliche Vergütung, sondern auch eine Kostenbeteiligung am Führerschein und Mitarbeiterrabatte bei vielen Geschäften.
- Nicht zuletzt genießt Du ein tolles Arbeitsklima in einem familiengeführten Unternehmen.
- Unsere Ausbildungsbetreuerin steht Dir bei Fragen oder Problemen gerne zur Seite.
Mit Deiner Ausbildung zum Bäcker/i nehmen wir Dich in unser Familienunternehmen auf und helfen Dir auf Deinem Weg zum Meister.