Restaurantleiter genießerische Herausforderungen erwarten Sie im Bayerischen Hof, wo Sie als Leitung Mitarbeiterrestaurant Verantwortung übernehmen und unser Team zur Spitze führen.

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit
Ihre Herausforderung als Leitung Mitarbeiterrestaurant

Im Bayerischen Hof erwarten Sie genießerische Herausforderungen als Leitung Mitarbeiterrestaurant. Hier übernehmen Sie Verantwortung und führen unser Team zur Spitze. Wir suchen Sie, um unsere Gastronomie zu steuern und ein perfektes Gastlerlebnis zu schaffen. Unsere Zielsetzung ist das perfekte Gastlerlebnis, das wir gemeinsam erreichen können.

Verantwortung und Herausforderungen
  • Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes in Abstimmung mit der F&B-Direktion
  • Gewährleistung der ordnungsgemäßen Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der ordnungsgemäßen Ausbildung der in diesem Bereich tätigen Auszubildenden/Berichtsheftkontrolle
  • Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter unter Berücksichtigung der arbeitsrechtlichen und sonstigen gesetzlichen Vorschriften
  • Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Casinoangebotes unter Berücksichtigung des verabschiedeten Standards
  • Ausgabe und Kassieren des Casinoangebotes, Durchführung der Kassenabrechnung, Kontrolle des Warenbestandes, Einzahlung des Bargelds
  • Gewährleistung / Überwachung der Funktionalität der Gerätschaften, Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Hauswirtschaftler, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
  • MS Office-Kenntnisse, Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und HACCP-Konzepten
  • Erfahrung im Bereich Leitung, Mitarbeiter- und Personalführung
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke, Eigeninitiative sowie Analyse- und Organisationsfähigkeit

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus?

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer.



  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Verantwortung und Herausforderung in der gehobenen HotellerieDas Hotel Bayerischer Hof, ein Traditionsunternehmen mit fünf Generationen Erfahrung, sucht einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w), der unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen kann.Planung und Überwachung des gastronomischen Betriebs, um Budgetziele zu erreichen.Sicherstellung des...

  • Kommis de Rang

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kommis de Rang (m/w) für unser Serviceteam im Hotel Bayerischer Hof. Als Mitglied unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und sympathischen Teams sein, das hochwertigen Service für unsere Gäste bietet.Aufgaben:Unterstützung des Serviceteams bei der Durchführung von Frühstücks- und BuffetserviceVorbereitung und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und organisierten Mitarbeiter, der unser Theaterbuffet in der Komödie des Hotel Bayerischen Hofes erfolgreich leiten kann.Aufgaben:Planung und Durchführung eines fachgerechten Services unseres Theaterbüffets in der KomödieÜberwachung und Steuerung des Personaleinsatzes im FunktionsbereichBegrüßung der Gäste...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Finanzexperten, der unsere Debitoren-Abteilung leiten kann. Der Bayerische Hof ist ein traditionsreiches Hotel in der Altstadt von München, das seit fünf Generationen von der Familie Volkhardt geführt wird. Wir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für unsere Gäste, von luxuriösen Zimmern bis hin zu unseren fünf...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Event Coordinator, der unsere Servicemitarbeiter und Küchenkräfte für festliche Anlässe im Hotel Bayerischer Hof unterstützt.Aufgaben:Personaldisposition für die verschiedenen VeranstaltungenAufbau eines internen und externen MitarbeiterpoolsVertrauensvolle Zusammenarbeit mit externen DienstleisternBetreuung der Mitarbeiter...

  • F&B-Operationsleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Als F&B-Operationsleiter bei Hotel Bayerischer Hof übernehmen Sie die Verantwortung für die erfolgreiche Führung unseres F&B-Bereichs. Ihre Aufgaben umfassen den flexiblen Einsatz in unseren F&B-Outlets, die Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft, die Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und...

  • Restaurantleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Restaurantleiter:Bei Manpower Experts GmbH berücksichtigen wir Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Wir bieten Ihnen beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre Möglichkeiten Immer für die Gäste da, immer ein...

  • Restaurantleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Als Restaurantleiter sind Sie für den fachgerechten Service verantwortlich und führen Planung, Vorbereitung, Kontrolle und Koordination durch. Sie optimieren die Dienstleistungsqualität durch aktive Beratung der Gäste und Verkauf.AufgabenPlanung und Vorbereitung des ServicesKontrolle und Koordination des ServicesOptimierung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen einen Mitarbeiter für unser Mitarbeiterrestaurant, der sich in der Gastronomie auskennt und sich für seine Arbeit begeistern kann. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung möchten wir Sie in unser Team integrieren.Die Aufgaben:Auf-/Nachfüllen sowie Nachbestellung der Salatbuffets, der Getränke, der Warmspeisenausgabe und der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Hotel Bayerischer Hof: Ein Weltklasse-ErlebnisUnser Traditionsunternehmen ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt. Wir bieten 337 Zimmern, darunter 74 Suiten, und sind eines der führenden deutschen Hotels sowie Mitglied von "The Leading Hotels of the World".Mit unserem Gourmetrestaurant Atelier bieten wir unseren Gästen eine...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Person als Teamassistenten für unsere Gastronomiedirektion.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Koordinierung von Terminen und VeranstaltungenAbsprache mit den einzelnen Outlets und AbteilungenKontrolle der Tagesberichtsbücher und Durchführung des RaumnutzungskonzeptsÜbersetzen und Schreiben von Speisen- und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Unser Restaurant Garden ist ein exzellentes Fine Dining Restaurant, ausgezeichnet mit 6 Pfannen im Gusto, 3 Kochmützen im Großen Guide und 1 Haube mit Prädikat im Gault & Millau. Hier servieren wir eine zeitgemäße europäische Küche, saisonal und frisch aus hochwertigen Zutaten selbst gekocht auf klassisch französischer Basis.Wir suchen einen neuen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Weitere Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Bereitstellung von Hotelaufnahmen und Abreisen, insbesondere die Durchführung von An- und AbreisenBetreuung der Gäste, aktiver Verkauf des Angebotes von Hotel und StadtErledigung administrativer Aufgaben, wie die Erstellung von Listen und Statistiken, Bearbeitung von Meldescheinen, Rechnungen und...


  • Munich, Bayern, Deutschland ISHKFC GmbH Vollzeit

    KFC-Restaurantleiter/in gesucht!Wir sind ISHKFC GmbH, einer der größten Gastronomiekonglomerate der Welt, und suchen nach einer neuen Hoffnung für unsere Restaurants in Deutschland, Österreich, Dänemark und der Schweiz. Als Restaurantleiter/in wirst du die Verantwortung für das Erfolg eines unserer Restaurants übernehmen und unsere Kunden mit unseren...


  • Munich, Bayern, Deutschland Bayerische Polizei Vollzeit

    Beschreibung des StudienplatzesWir suchen eine/n Diplom-Verwaltungsinformatik-Studenten/in, der/die sich für die Bayerische Polizei entscheidet und sich auf eine Karriere in der öffentlichen Verwaltung vorbereitet.StudieninhaltInformationstechnologien an der Hochschule HofVerwaltungswissenschaftliche Grundlagen an der Hochschule für den öffentlichen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Das Hotel Bayerischer Hof, ein traditionsreiches Unternehmen seit vier Generationen, sucht einen qualifizierten Mitarbeiter (m/w/d) für seinen hoteleigenen Service.Aufgaben:Fachgerechter Service und Beachtung von QualitätsstandardsLeitung einer Servicestation nach EinarbeitungReklamationen entgegennehmen, bearbeiten und weiterleitenVerantwortung für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Niederlassung in München. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Verantwortung für die operative Leitung des RestaurantsFührung und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungenAls Teil des Trainee-Programms in der Administration bei Hotel Bayerischer Hof werden Sie an den spannenden und vielseitigen Aufgaben der Verwaltungsabteilung teilnehmen. Hier sind einige Ihrer Hauptverantwortungen:Tägliche Erfassung und Abrechnung der MinibarumsätzeDurchführung von Inventuren und Stockbestandskontrollen in den...


  • Munich, Bayern, Deutschland dean&david Vollzeit

    Wer sind wir?Wir, dean&david, sind ein modernes Unternehmen mit starkem Wachstum und sicheren Arbeitsplätzen in Deutschland.Auf der Suche nach einem motivierten Restaurantleiter, der unsere Restaurants erfolgreich leiten und unser Team unterstützen möchte?Bei uns ist dies nicht nur eine Beschäftigung, sondern eine Herausforderung an deine...


  • Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie. Als Führungskraft in der Systemgastronomie bist du verantwortlich für die Leitung unseres Restaurants und das Tagesgeschäft. Du wirst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern führen und sicherstellen, dass alle...