Gastronomische Leitungskraft

Als Fachmann/frau der Gastronomie suchen wir jemanden, der in unserer Küche erfolgreich tätig sein möchte. Die richtige Persönlichkeit wird bei uns nicht nur als wichtiger Bestandteil unseres Teams angesehen, sondern auch gefördert.

**Arbeitsbedingungen:** Vollzeit mit einem Arbeitsvolumen von 169 Stunden/Monat. Wir bieten einen attraktiven Lohn, der sich am Niedriglohnsystem DEHOGA NGG orientiert und zusätzlich durch eine übertarifliche Zulage aufgewertet wird.

Der Eintritt erfolgt nach Vereinbarung. Wir setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein.

Als Koch/Köchin verantwortlich:

• Die Zubereitung von Gerichten und Menüs im hochwertigen Segment
• Die Anrichten von Gerichten und Menüs
• Die Begleitung von Außerhaus-Catering inklusive Anrichten von Buffets und Speisen
• Das Front-Cooking für Hochzeiten und ausgewählte Veranstaltungen
• Der Auf- und Abbau von Buffets
• Die Betreuung von Buffets
• Die Warenannahme und Verräumung
• Die Pflege von Gerätschaften und Einrichtungen
• Der HACCP und die Arbeitssicherheit

Um unsere Gäste erstaunlich gut versorgen zu können, benötigen wir deine Expertise und dein Engagement. Unsere moderne Küche bietet beste Bedingungen zur Gestaltung deiner Karriere.

• Unterstützung bei der Weiterbildung und Fortbildung
• Ideen- und Lösungssuche, um deine kreativen Möglichkeiten zu fördern
• Ausbildung und Qualifizierung als Chef-Koch/Köchin oder wie du möchtest

• Ein umfangreiches Angebot an Sport und Gesundheit
• Regelmäßige Wellness-Aktionen und -Veranstaltungen
• Vielfältige Freizeitmöglichkeiten außerhalb der Arbeit

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und hoffen, dass du dich bei uns wohlfühlst