Küchenleiter

Vor 6 Tagen


Hamburg, Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg Bergedorf Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche auf Augenhöhe führt und eng mit dem Küchenchef zusammenarbeitet. Als Richtungsgeber schulst und festigst du unsere hohen Standards im Bereich Küche. Du bist Ablaufmanager und überwachst die einzelnen Posten, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Als Schatzmeister bist du verantwortlich für das Budget und die Warenbestände. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Einhaltung der Hygienestandards als HACCP-Held.


Der idealen Kandidaten haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und konnten schon Erfahrungen in der Führung sammeln. Sie müssen stresstolerant sein, lieben ihren Beruf und behalten den Überblick, auch wenn es mal hektisch wird. Als Warenjongleur haben sie erste Erfahrungen mit Warenwirtschaftssystemen gesammelt und verfügen über eine Hands-On-Mentalität. Die Kommunikationsfähigkeit ist ebenfalls sehr wichtig, da sie sich sehr gut auf Deutsch und gut auf Englisch verständigen können.


Das H4 Hotel Hamburg Bergedorf bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für unsere Mitarbeiter, sich weiterzubilden und sich zu entwickeln. Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu verbessern und dich weiterzubilden. Wir bieten eine Vielzahl von Benefits, wie zum Beispiel kostenlose Weiterbildungen, eine Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate, Prämien für Mitarbeiterwerbungen und vieles mehr.


Über unser Hotel
  • Unser Hotel verfügt über 201 Zimmer mit Platz für insgesamt 402 Gäste.
  • Wir haben 12 flexibel kombinierbare Konferenzräume, einschließlich eines großen Veranstaltungssaals mit 640 qm.
  • Unser Restaurant ist mit 195 Sitzplätzen ausgestattet.
  • Unser Hotel ist fußläufig zur S-Bahn erreichbar und bietet eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz.

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Hamburg.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals und die Planung der Speisen.Deine Aufgaben:Leitung des KüchenpersonalsPlanung der SpeisenKontrolle der Qualität der SpeisenÜberwachung der KüchenhygieneWir bieten:Eine unbefristete Festanstellung30 Tage...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Blattgold Vollzeit

    Über unsBlattgold ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit 2020 erfolgreich am Schulterblatt tätig ist. Wir suchen nach einem motivierten Küchenleiter*in, der unsere Gastronomie neu denken und mit uns gemeinsam für hervorragende vegetarische Küche sorgen möchte.GehaltDas monatliche Gehalt unseres idealen Kandidaten liegt bei ca. €3500,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland mikkels Vollzeit

    Das Cafe mikkels ist seit 11 Jahren ein etablierter Anbieter von Frühstücksangeboten in der Hamburger Altona. Wir legen Wert auf regionale Zutaten, die meisten sind bio-zertifiziert, und bieten eine Vielzahl kleiner Küchlein an.Unser Fokus liegt auf der Erstellung hochwertiger Frühstücke, bei denen es nicht nur um Geschmack geht, sondern auch um...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg Bergedorf Vollzeit

    Chef de Partie | Koch (m/w/d)Wir suchen für unsere Küche einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von Speisen und Getränken spezialisiert hat. Als Küchenleiter arbeitest du eng mit unserem Team zusammen, um unsere Gäste mit höchster Qualität zu servieren.Deine Aufgaben:Kochen und Servieren von Speisen und GetränkenQualitätskontrolle und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsküchenleiter (m/w/d)apetito catering B.V. & Co. KGUnser Team sucht Sie!Wir suchen einen engagierten und motivierten Küchenleiter (m/w/d) mit Führungstalent, der unsere Küche und das Team leitet. Sie sorgen dafür, dass unsere Mitarbeiter motiviert und zufrieden sind und dass die Küche auf hohem Niveau...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg-Bergedorf Vollzeit

    Dein Beruf Übersicht In unserer modernen Küche suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Organisation und Verwaltung der Küche spezialisiert hat. Du bist für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich, wobei du dich auf die Einhaltung von Hygienestandards konzentrierst.Beschreibung Der ideal...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    Über unsStadtsalat GmbH ist ein innovatives und agierendes Unternehmen, das sich auf leckeres und gesundes Essen in bester Qualität spezialisiert hat. Als Nachhaltigkeitsbewusstsein ist es entschlossen, eine fairere und gesündere Welt zu schaffen, indem es gutes Essen in die Stadt bringt.Löhne bei StadtsalatWir bieten unsere Mitarbeiter faire und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von Menüs und Rezepten beteiligt sein und unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten.Ihre Aufgaben:Führen Sie ein effizientes Küchenteam und sorgen Sie dafür, dass alle...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland NYX Hamburg Vollzeit

    Über unsNYX Hotels sind Lifestyle-Hubs, die jeden Gast willkommen heißen. Jedes Haus atmet den individuellen Geist seiner Stadt.Unser AngebotAls Küchenleiter bei NYX Hotel Hamburg erwartet Sie eine Herausforderung, die Ihre Kreativität und Organisationstalent fordert.Wir bieten Ihnen 38-Stunden-Woche, 30 Urlaubstage und Sonn- & Feiertagsarbeit mit...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Novotel Hamburg Central Station sucht einen erfahrenen Küchenleiter, um unser Restaurant "Mysa Eatery" zu leiten. Als Sous-Chef*in bist Du verantwortlich für die Verantwortung des Küchenteams und die Produktion aller Gerichte.Aufgaben:Stellvertretung und Unterstützung des / der Küchenchef*inMitverantwortung auf allen Posten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit

    Arbeitsplatz im Herzen BerlinsUnser Team erwartet Sie als erfahrenen Küchenleiter inmitten der pulsierenden Stadt Berlin. Mit uns werden Sie Teil einer dynamischen und fortschrittlichen Hotellerie-Gruppe.Zusammenfassung der Position:Sicherstellen, dass alle gastronomischen Bereiche auf hohem Niveau arbeiten und unsere Gäste mit erstklassiger kulinarischer...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    Unser UnternehmenMandarin Purple ist ein junges, dynamisches Cateringunternehmen in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.Wir legen...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland CURA Seniorencentrum Bergedorf GmbH Vollzeit

    Karrierechance in der PflegeSie sind Chefkoch mit Leidenschaft und wollen Ihre Fähigkeiten in einer herausfordernden Umgebung einsetzen? Wir suchen Sie für unsere Küche im CURA Seniorencentrum Bergedorf!Das CURA Seniorencentrum Bergedorf ist Teil eines inhabergeführten Familienunternehmens, das deutschlandweit mehrere Tausend Mitarbeiter beschäftigt....


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Blattgold Vollzeit

    Über BlattgoldWir sind ein Familienunternehmen, das sich auf einfache aber exzellente vegetarische Küche spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, ein tolles Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem unsere Mitarbeiter*innen ihre Fähigkeiten entfalten und wachsen können.


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland KATHARINENHOF Vollzeit

    Unser AngebotDer KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU bietet:Abwechslungsreiche ArbeitszeitenGezielte Einarbeitung und DienstkleidungAngenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes TeamWertschätzende FührungskulturVerlässliche PersonaleinsatzplanungZuschuss zum DeutschlandticketMitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Zollenspieker Fährhaus Vollzeit

    Unser Hotel- und Restaurantbetrieb Zollenspieker Fährhaus befindet sich in Hamburgs Garten, direkt an der Elbe. Wir sind ein wundervoller Ort, um Ihre Karriere als Küchenchef/in zu starten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDieses Vollzeit-Stellenangebot ist für unsere Küche geeignet. Sie werden unter fachkundiger Anleitung die Zubereitung von Buffets,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Milo Sushi and Steak Club Vollzeit

    Mit Ihrer Erfahrung als Küchenchef bringen Sie Ihre Leidenschaft für innovative Gerichte in unsere trendige Einrichtung, das Milo Sushi & Steak Club. Unser Team serviert einzigartige Aromen und Texturen, die aus einer Fusion von französischer, europäischer und asiatischer Küche entstehen.Überblick


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Milo Sushi and Steak Club Vollzeit

    BeschreibungMit Milo Sushi & Steak Club präsentieren wir ein neues Konzept, das die Besten aus der französischen und asiatischen Küche zusammenführt. Unser Restaurant bietet eine exklusive Atmosphäre, um unsere Gäste zu verwöhnen.Was erwarten Sie?In Ihrer Rolle als Küchenchef werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein und sich auf die Zubereitung...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsBesuchen Sie The Nikolai Hotel Hamburg, ein unvergleichliches Hotel in der lebendigen Stadt Hamburg. Unsere Leonardo Limited Edition Hotels zeichnen sich durch ihre einzigartige Atmosphäre und persönliche Note aus.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer vielfältigen Gemeinschaft, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Persönlichkeit einzubringen...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Sodexo Vollzeit

    Bei Sodexo suchst Du nach einem neuen Herausforderung und veränderst Dein Leben durch die Zubereitung von kulinarischen Exzellenzen. Als Koch in Vollzeit bist Du ein unverzichtbarer Teil des Küchengeschehens in Hamburg.Die Arbeit bei Sodexo ist mehr als nur ein Job, sie bietet Dir eine einzigartige Chance, Deine Leidenschaft für Lebensmittel zu entfalten...