Leiterin oder Leiter der Restaurantabteilung

vor 1 Monat

Seeheilbad GraalMüritz, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland IFA Hotel Graal Müritz Vollzeit
Deine Aufgaben

Als Stellvertretende Restaurantleitung bei IFA Hotel Graal Müritz übernimmst Du die Verantwortung für ein Team mit ca. 15 Mitarbeitern. Deine Hauptaufgabe ist die Planung und Organisation des Servicebereichs, einschließlich der Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanungen für das gesamte Restaurantteam.


  • Mitverantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und die Erstellung von Tischplänen.
  • Umfassende Beratung und Betreuung unserer Gäste.
  • Erstellen von Tischplänen und einteilen der Servicemitarbeiter.
  • Begrüßen und Platzieren unserer Gäste.
Qualifikationen

Wir suchen nach einer Person mit:

  • Einer abgeschlossenen Ausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann/frau.
  • Erster Berufserfahrung als Abteilungsleiter*in, Schichtleiter*in oder in zweiter Reihe.
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
  • Verkaufs- und Kommunikationsstärke, gute Laune und Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Wohlfühlfaktoren

Wir bieten Dir:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz und langfristige Beschäftigungsmöglichkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten.
  • Kompetente Einarbeitung durch erfahrenes Personal, kostenfreie Parkplätze auf dem Hotelgelände.
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit und angenehmes Arbeitsklima.