Restaurantleiter in Entwicklung

Als Management-Assistentin/Assistent bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH wirst du Teil eines motivierten und kollegialen Teams, das sich für einen hohen Servicestand und eine positive Gastfreundschaft einsetzt. Du unterstützt den Betriebsleiter bei der Führung des Restaurants in Gelsenkirchen und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.

Wir bieten ein überdurchschnittliches Gehalt, das durch die spezifischen Anforderungen des Restaurants und deine Erfahrung bestimmt wird.

Deine Hauptaufgaben als Management-Assistentin/Assistent sind:

• Du unterstützt den Betriebsleiter bei der Planung und Organisation von Arbeitsabläufen, um sicherzustellen, dass alle Gäste zufrieden sind und die Mitarbeiter optimal eingesetzt werden.
• Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben wie Rekrutierung neuer Mitarbeiter, Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von Mitarbeitern, Überprüfung aller Unternehmensrichtlinien und Sicherheits- und Qualitätsstandards usw.

Um diese Herausforderung zu meistern, brauchst du:

• Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie.
• Gute Englischkenntnisse, da du dich regelmäßig mit Kunden und Partnern unterhalten musst.
• Eine operative Stärke: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich.
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, um die finanziellen Aspekte des Restaurants zu verstehen.
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen, um komplexe Situationen zu bewältigen.
• Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können.
• Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille, um schnelle Entscheidungen treffen und Probleme lösen zu können.
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können.
• Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität, um mit Mitarbeitern und Kunden auf eine freundliche Art zusammenzuarbeiten.

Bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH kannst du folgende Vorteile erwarten:

• Einen spannenden Job in einem dynamischen Umfeld.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur.
• Moderne Arbeitsplätze und kostenlose Parkmöglichkeiten.
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mindestens 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte).