Küchenleiter/in für Seniorenwohnanlage

vor 1 Woche


NeuUlm, Bayern, Deutschland Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Neu Ulm Ludwigsfeld Vollzeit

Unser Angebot:

Wir suchen eine/n Küchenleiter/in für unsere Seniorenwohnanlage in Neu Ulm Ludwigsfeld. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Küchenarbeit, einschließlich der Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner.

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Mahlzeiten
  • Anleitung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten
  • Anleitung von Küchenmitarbeitenden
  • Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
  • Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Durchführung der Speisenausgabe

Ihr Profil:

  • Ausbildung als Koch/Köchin oder ähnliches
  • Wünschenswerter Weise eine Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • Expertenwissen über z.B. Schonkost, Allergene
  • Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten
  • Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft

Wir bieten:

  • Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten
  • Keine geteilten Dienste
  • Urlaub ganzjährig möglich
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Einarbeitung und Unterweisung möglich

Kontakt:

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.



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