Ausbildung im Gastgewerbe

vor 4 Wochen

Oberhof, Thüringen, Deutschland AHORN Hotels & Resorts Vollzeit

Wir suchen einen ambitionierten Koch für unsere Ausbildung

Bei den AHORN Hotels & Resorts hast du die Möglichkeit, deine Kochfähigkeiten in einem renommierten Hotel zu erweitern. Unsere Ausbildung bietet dir die Chance, deine Fähigkeiten in der Theorie und Praxis zu verbessern.

Was du in der Ausbildung erwarten kannst:

  • Herstellen und Zubereiten von unterschiedlichen Speisen
  • Planung und Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
  • Vorbereitung und Lagerhaltung
  • Kennenlernen von Rezepten für Gerichte aller Art
  • Speisekarten zusammenstellen
  • Kochen, braten und garnieren
  • Maßgaben einer gesunden Ernährung werden berücksichtigt
  • Geltende Hygienevorschriften werden beachtet
  • Menüvorschläge werden erarbeitet und kalkuliert

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
  • Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
  • Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Erstattung von bis zu 50% der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
  • Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
  • Erstattung der Kosten für Schulbücher
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise
  • Karriereplanung unter aktiver Anleitung
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert
  • Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
  • Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef oder Küchenchef möglich
  • Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden

  • Ausbildung im Gastgewerbe

    vor 4 Wochen

    Oberhof, Thüringen, Deutschland Ahorn Hotels & Resorts Vollzeit

    Ausbildung zum Koch bei Ahorn Hotels & ResortsWir bieten eine Ausbildung zum Koch an, die dich auf eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie vorbereitet.Deine Aufgaben:Herstellen und Zubereiten von SpeisenPlanung und Einkauf von Lebensmitteln und ZutatenVorbereitung und LagerhaltungKennenlernen von Rezepten für verschiedene GerichteSpeisekarten...