Keukenleider Vliegende Ploeg

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten

Functie

Als Keukenleider Vliegende Ploeg kom je het team van de warme keuken versterken.

• Je bent verantwoordelijk voor de warme productie
• Tijdens lunchtijd ben je verantwoordelijk voor het serveren aan de warme counter
• Samen met het aanwezige team waarborg je de kwaliteit van de service
• Je houdt toezicht op en beheert leveringen, voorraad, FIFO en SLED's
• Je ziet erop toe dat hygiëne- en veiligheidsnormen strikt worden nageleefd
• Je houdt de keuken netjes, schoon en veilig
• Je helpt mee met het opruimen en schoonmaken van de productieruimtes.

Profiel

• Je hebt het enthousiasme en de motivatie die nodig zijn om te slagen in deze functie
• Je hebt een rijbewijs B
• Je hebt een A2 hotelschooldiploma
• Je spreekt zeer goed Nederlands en goed Frans
• Ervaring in een traditionele keuken is vereist
• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel in alle omstandigheden
• Je bent iemand die zich gemakkelijk aanpast aan verschillende werkomgevingen
• Je kunt zowel alleen als in teamverband werken
• Je hebt een constante wil om vooruit te komen en je brengt nieuwe ideeën in de praktijk
• Je bent een echte teamspeler; one team approach
• Je hebt een zero risk mentaliteit en je doet geen concessies op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om je eigen veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere partijen.

Aanbod

• Een boeiende functie in een dynamische organisatie die veel nadruk legt op opleiding en persoonlijke ontwikkeling.
• Een specifieke opleiding voor de functie
• Een voltijds contract van onbepaalde duur met werktijden van maandag tot vrijdag van 7 tot 15 uur
• Competitief salaris + extralegale voordelen
• Een aangename werkomgeving in een gemotiveerd team.