Gastronomiechefin mit Fokus auf Servicesteigerung

Sind Sie ein erfahrenes und ambitioniertes gastronomisches Profil, das für eine herausfordernde Leitungsaufgabe in einem dynamischen Unternehmen sucht? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Betriebsgastronomie zu leiten und Ihre Qualitätsstandards durchzusetzen.

Wir suchen einen/eine fähigen Gastronomieleiter/in, der/sie unsere Mitarbeiterrestaurant-Betriebe nach höchsten Qualitäts- und Service-Standards führen möchte. Die Hauptaufgaben umfassen:

• Leitung und Organisation des gesamten Gastro-Betriebes, einschließlich Steuerung von Arbeitsabläufen und Gewährleistung hoher Qualität und Sicherheit
• Führung und Coaching des Teams: Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Personalentwicklung, Trainings und Schulungen etc.
• Gewährleistung eines hohen Niveaus an Gäste- und Kundenzufriedenheit, Durchführung von Konferenzen und Großveranstaltungen

Mit Ihren Kenntnissen und Erfahrungen werden Sie gemeinsam mit Ihrem Team die Ziele der Betriebsgastronomie erreichen und gleichzeitig neue Ideen und Trends in den Betrieb einführen.

Um diese Herausforderung anzunehmen, benötigen wir ein Profil mit folgenden Voraussetzungen:

• Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie und Zusatzqualifikation (z.B. Hotelbetriebswirt*, Fachwirt* im Gastgewerbe)
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion
• Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
• Ein Gespür für aktuelle F&B-Trends und Innovationen
• Betriebswirtschaftliche Kompetenz und Budgetsicherheit

Weitere Anforderungen sind gute Englischkenntnisse sowie der Umgang mit PC und Office-Anwendungen.