Küchenleiter für vollstationäre Pflegeeinrichtung in Süddeutschland

Vor 7 Tagen


Singen, Baden-Württemberg, Deutschland Servicehaus Sonnenhalde MSG GmbH Vollzeit
Überblick
") Servicehaus Sonnenhalde ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit über 30-jähriger Erfahrung in der Altenpflege und Betreuung. Wir bieten Dienstleistungen wie vollstationäre Pflege, Tages- und Kurzzeitpflege sowie den ambulanten Pflegedienst an. Unsere Mission besteht darin, unseren Kunden die größtmögliche Aufmerksamkeit, Versorgung, Pflege und Betreuung zu gewähren.

Lohn
") Die monatliche Grundvergütung beträgt ca. €50.000,- brutto. Darüber hinaus erhalten Sie eine Vielzahl von Boni-, Prämien- und Geschenkgutscheinen.

Aufgaben
") Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der optimalen Versorgung unserer Kunden, Mitarbeiter und Gäste. Dazu gehören die Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP), des Lebensmittelgesetzes, Unfallverhütung und Arbeitssicherheit. Sie führen und leiten die Mitarbeiter in der Küche und wirtschaftlichem Personal- und Wareneinsatz. Darüber hinaus übernehmen Sie die Verantwortung für den Food-Einkauf und die ordnungsgemäße Lagerung. Im Rahmen von Veranstaltungsverköstigung stellen Sie sicher, dass die Maßnahmen nach HACCP durchgeführt werden.

Anforderungen
") Für diese Position suchen wir einen erfahrenen Koch oder Köchin, der abgeschlossen hat. Eine Ausbildung zum Diätkoch ist wünschenswert. Es sollte auch Erfahrung in einer Großküche geben, insbesondere im Bereich der Pflege oder Krankenhäuser. Sicheres Umgang mit MS Office ist erforderlich. Führungserfahrung, Team- und Kooperationsfähigkeit, sowie flexibles Denken sind wichtige Schlüsselkompetenzen für diesen Posten.

Vorteile
") Bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich ständig weiterzubilden und neue Herausforderungen anzunehmen. Wir bieten Ihnen überdurchschnittliche Gehälter, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten. Durch unsere Vielfalt und unser fortschrittliches System können wir Ihnen ansprechende Verdienstmöglichkeiten bieten.

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