Betriebsleiterfachfrau

Weiterentwickle die Betriebsabläufe am HANS IM GLÜCK Standort und führe ein effizientes Team als Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d).

Wir suchen eine führungskräftige Persönlichkeit, die Organisationsfähigkeit und Leitungskompetenz zeigt. Du sollst die Betriebsabläufe weiterentwickeln und ein effizientes Team führen.

Wir bieten:

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• Flexibilität und Autonomie in der Leitung deiner Abteilung
  
• Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung
  
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
  
• Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
  

Das bringst Du mit:

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• Leitungserfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  
• Organisationsfähigkeit und Leitungskompetenz
  
• Flexibilität und Autonomie
  
• Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  
• Einsatzfreude und Teamgeist
  
• Serviceorientierung und Flexibilität
  

Deine Aufgaben:

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• Organisation der Betriebsabläufe am HANS IM GLÜCK Standort
  
• Führung des Teams und Motivation deiner Mitarbeiter
  
• Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
  
• Kontrolle der wichtigen Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz
  
• Durchführung von Schulungen
  
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz
  
• Erster Ansprechpartner für Fragen von Gästen und Mitarbeitern