Küchenleiter Standortleiter

Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küchenstandorte erfolgreich leitet und unsere Gäste mit köstlichen Gerichten begeistert.

• Operative Leitung: Du führst den Betrieb vor Ort gemäß den vorgegebenen Standards und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Teamführung: Du motivierst und planst das Kantinenteam, um Höchstleistungen zu erzielen.
• Betriebskoordination: Du arbeitest eng mit dem Gebietsleiter zusammen, um die Betriebsabläufe zu optimieren.
• Qualitätskontrolle: Du überwachst die Lebens- und Arbeitsmittel sowie die Einhaltung von Hygienerichtlinien (HACCP) und Arbeitssicherheit.
• Bedarfsermittlung: Du bestellst und kontrollierst den Kantinenbedarf und stellst die Verfügbarkeit sicher.
• Speiseplanung: Du erstellst ansprechende Speisepläne und kommunizierst eng mit Kunden und anderen Abteilungen.

• Ausbildung: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil; Quereinsteiger sind herzlich willkommen
• Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Sorgfalt: Überdurchschnittliches Maß an Sorgfältigkeit, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit: Ausgeprägte Teamfähigkeit und proaktives Handeln
• Belastbarkeit: Hohe Belastbarkeit in stressigen Situationen
• Kommunikationsstärke: Freundlicher Umgang und hohe Service- sowie Kundenorientierung
• Organisationstalent: Starke Koordinations- und Organisationstalente

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.