Restaurantleiter mit Führungsaufgaben

Bewerbungsmöglichkeit
Bei der Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt suchen wir einen erfahrenen Restaurantleiter für unsere Gastronomieabteilung. Als fachkundiger Ansprechpartner verantwortet er den effektiven und korrekten Einsatz aller Mitarbeiter im Service- und Bankettbereich.

Zahlung und Arbeitsbedingungen
Wir bieten eine leistungsgerechte Vergütung, gutes Betriebsklima in einem Team, die Möglichkeit eigenverantwortlich zu arbeiten und einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag. Darüber hinaus erhalten unsere Mitarbeiter Prämienzahlung für das Anwerben von neuen Kollegen:innen sowie Vorteile der Mitgliedschaft im Best Western Verbund, wie unzählige Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sowie vergünstigte Übernachtungen in Hotels der Gruppe.

Aufgaben und Verantwortungen
Unser Restaurantleiter ist verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, einschließlich der Erarbeitung und Abrechnung von Veranstaltungsverträgen. Er sorgt auch dafür, dass alle geforderten Ausbildungsinhalte an in seinem Verantwortungsbereich eingesetzte Azubis und Praktikanten vermittelt werden. Des Weiteren ist er verantwortlich für die Durchsetzung und Einhaltung der Grundsätze der Erlösbehandlung (Bonierung, Abrechnung, Kontrolle) sowie für die Überwachung des Erlös- und Kostenbudgets des Restaurant- und Bankettbereiches.

Anforderungen und Qualifikationen
Unser idealer Kandidat hat Erfahrung als Restaurantleiter oder in einer ähnlichen Funktion und bringt ein ausgeprägtes Verständnis für Gästeservice und -qualität mit. Er muss außerdem in der Lage sein, effektiv zu planen, zu organisieren und zu führen, um Ziele zu erreichen und die beste Gästeverwaltung zu gewährleisten. Die Mitarbeit in unserem Team und die Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung sind selbstverständliche Anforderungen. Wir zahlen bis 40000 Euro

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