Qualitätssicherheitsmanagerin/ -manager des Fleischmarktes
vor 5 Stunden
**Über das Unternehmen:** FM Fleischmarkt GmbH Aschara ist ein mittelständisches Unternehmen in Thüringen, das sich auf die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und die Durchführung von Qualitätsaudits spezialisiert hat.
Lohnt sich die Arbeit? Natürlich Wir bieten eine marktgerechte Vergütung und attraktive Konditionen zum Fahrrad- bzw. E-Bike-Leasing, kostenlose Mitarbeiterparkplätze und regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen.
Als Qualitätssicherheitsmanagerin/-manager sind Sie verantwortlich für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Lebensmittelsicherheit und die Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele unseres Unternehmens.
Aufgaben:
- Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
- Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
- Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und -kontrollen
- Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
- Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter
Voraussetzungen:
- Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
- Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
- Entscheidungsfreudigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
Wir schätzen Ihre Engagement zu schätzen und honoriert es entsprechend.
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