Proteinkulturmanager: Wachstumschance in der grünen Proteinproduktion

Wir suchen einen Proteinkulturmanager, der unsere Ambitionen im Bereich der pflanzlichen Lebensmittelinhaltsstoffe vorantreibt. Die Position ist ein wichtiger Bestandteil unseres KWS Food Ingredients Teams und wird an unserem Hauptsitz in Deutschland/Einbeck (KWS SAAT SE & Co. KGaA) besetzt.

Ihre Aufgaben:

• Sie identifizieren potentielle Dienstleister und bewerten ihre Fähigkeiten für die Extraktion von Proteinen aus Eiweißpflanzen, insbesondere Erbsen, in verschiedenen Scales.
• Sie organisieren und managen die Produktion von Eiweißpflanzen, einschließlich Produktionsplanung und Auswahl von Vertragsbauern.
• Sie entwickeln Proteinextraktionsprozesse im Labormaßstab, die der Industrie nachempfunden sind.
• Sie sind verantwortlich für die Planung und Koordination von Probenahme, Ernte und Logistik bei der Produktion von Eiweißpflanzen.
• Sie arbeiten eng mit unseren internen Pflanzenzucht- und Saatgutproduktionsteams zusammen, um die Produktion von Saatgut und Ausgangsmaterial zu koordinieren.
• Sie sorgen für ein professionelles Bestandsmanagement vom Saatgut bis zum Protein.
• Sie suchen kontinuierlich nach neuen Ansätzen zur Verbesserung von Kosteneffizienz und Proteinqualitätsparameter.

Ihr Profil:

• B.Sc., M.Sc. oder gleichwertige Ausbildung in Lebensmitteltechnik, Lebensmittelverarbeitungstechnologie oder angrenzenden Wissenschaften.
• Berufserfahrung in der Verarbeitung von Eiweißpflanzen oder Proteinextraktion sowie ein Netzwerk zu diesen Branchen.
• Erfahrung in der landwirtschaftlichen Produktion von Eiweißpflanzen, insbesondere Erbsen.
• Pragmatische Einstellung, lösungsorientierte und proaktive Herangehensweise an Herausforderungen.
• Innovative Denkweise und ausgezeichnete Netzwerkfähigkeiten.
• Führerschein der Klasse B erforderlich.

Bei uns wachsen Sie weiter:

• Als familiengeführtes Unternehmen orientieren wir uns an den Werten Nähe, Zuverlässigkeit, Weitsicht und Unabhängigkeit.
• Wir bieten eine hervorragende Arbeitsausstattung, eine vollwertige Kantine und genügend kostenlose Parkplätze.
• Unsere Grunderwerbgesellschaft bietet vermögenswirksame Leistungen.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website. Wir bieten Ihnen einen durchschnittlichen Verdienst von € 60.000,- bis € 80.000,- pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.