Fleischabteilungsleiter

vor 1 Monat


Lehnin, Brandenburg, Deutschland REWE Vollzeit

**Führungskraft für unsere Frischetheke**:

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Führungskräfte, der unsere Frischetheke als Herz unseres REWE Marktes leiten möchte. Als Abteilungsleiter übernimmst du die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:

  • Konzepte umsetzen: Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte erfolgreich um und gewährleistest die Einhaltung der Qualitätsstandards.
  • Verantwortung übernehmen: Du hast die Verantwortung für die Kosten- und Umsatzentwicklung, die regelmäßigen Inventuren, die Warendisposition und den Warenfluss.
  • Kunden begeistern: Du entwickelst und setzt Maßnahmen um, mit denen du die Kundinnen und Kunden für unsere Waren begeistern und zum Kauf bewegen kannst.
  • Team führen: Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
  • Führungskultur: Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
  • Preisauszeichnung und Sortimentspflege: Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
  • Fleisch- und Feinkostherstellung: Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
  • Hygienevorschriften: Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
  • Kundenservice: Du überzeugst unsere Kundinnen und Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.

**Voraussetzungen:

  • Berufsausbildung: Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
  • Fundierte Warenkenntnisse: Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
  • Führungskompetenz: Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
  • Kundenservice: Deine ausgeprägte Kundenserviceorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
  • Teamgeist: Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität: Deine Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 22:00 Uhr