Erfolgsorientierter Unternehmenstrainer

Du suchst nach einer Herausforderung, die deine Fähigkeiten als Teamplayer und Operateur voll ausnutzt? Wir suchen einen zukunftsorientierten Mitarbeiter, der sich mit Leidenschaft für unsere Gastronomiekonzepte begeistern kann.

Als Management Trainee bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH bist du Teil eines dynamischen Teams, das kontinuierlich wächst und sich entwickelt. In dieser Rolle unterstützt du unseren Betriebsleiter bei der Führung unseres Restaurants in Gelsenkirchen und übernimmst zunehmend mehr Verantwortung im operativen Bereich.

• Das Konzept von XIAO kennenlernen und durchlaufen verschiedener Stationen im operativen Bereich, um dein Wissen zu vertiefen.
• Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben.
• Die Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und den Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften.
• Die Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von Mitarbeitern.
• Die Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant.
• Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung.
• Effiziente Personaleinsatzplanung.
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen.
• Professionelles Gästemanagement.
• Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten.

• Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie.
• Gute Englischkenntnisse.
• Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist ein