Gastronomieleiter | Küchenleiter

vor 2 Wochen

Wernigerode, Sachsen-Anhalt, Deutschland WISAG Business Catering Mitteldeutschland GmbH & Co. KG Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Gastronomieleiter/Küchenleiter, der unsere Betriebsküche in Wernigerode leiten möchte. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die effiziente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe, die Koordination und Anleitung Ihres Teams sowie die Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche.

Ihre Aufgaben
  • Effizientes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
  • Koordinieren und Anleiten Ihres Teams
  • Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen und kalten Küche
  • Mitgestalten des Speiseplans und -angebots
  • Selbstständiges Bestellen inkl. Warenkontrolle
  • Einhalten gesetzlicher sowie interner Hygiene- und Qualitätsstandards
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Mehrjährige Erfahrung als Führungskraft
  • Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Organisations- sowie Kommunikationsstärke
  • Pkw-Führerschein zum Erreichen Ihres Arbeitsortes
  • Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Was wir bieten
  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 6:00 bis 15:00 Uhr
  • Attraktives Gehalt
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur
  • Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder