Küchenleiter mit Führungsverantwortung

vor 2 Wochen

Bad Füssing, Bayern, Deutschland Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH Vollzeit
Ihre Aufgaben:
  • Die Leitung der Hotelküchen und der Produktionsküche am Standort Bad Füssing zu übernehmen
  • Verantwortung für die Führung und Koordination von bis zu 60 Mitarbeitenden zu wahrnehmen
  • Die Schulung und Ausbildung der Azubis sowie der neuen Mitarbeitenden sicherzustellen
  • Das gastronomische Angebot in den Hotels/Thermenrestaurant/Wiener Café und in der Fachklinik zu erstellen und zu entwickeln
  • Die Einhaltung der gesetzlichen Hygieneschulungen und -richtlinien (HACCP- Standards) sicherzustellen
  • Den täglichen Küchen-/Produktionsablauf und die Warenwirtschaft zu koordinieren und zu überwachen
  • Die Kalkulation regelmäßig zu überprüfen und mit dem Zentraleinkauf abzustimmen
  • Die Abläufe und Prozesse laufend zu optimieren
Ihr Profil:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung mit Führungsverantwortung in der Hotellerie und Klinikküche
  • Ein Ausbilderschein für die deutsche IHK-Ausbildung

Zu Ihren Stärken gehören:

  • Zahlenverständnis und unternehmerisches Denken und Handeln
  • Organisations- und Planungstalent
  • Gepflegtes Äußeres und sicheres Auftreten
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
  • Erfahrungen mit diversen Systemen, wie Microsoft, Bestellsystemen und Zeiterfassungen
Wir bieten:
  • Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes familiengeführtes Unternehmen in Konzernstruktur
  • Ein spannendes und vielseitiges Tätigkeitsfeld in kollegialer freundschaftlicher Atmosphäre
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen und interne Förderprogramme
  • Faire leistungsgerechte Gehaltsstruktur mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
  • Geregelte Arbeitszeitmodelle mit elektronischer Arbeitserfassung
  • Mitarbeitervergünstigungen im Rahmen unseres Family & Friends-Programms, betriebliche Altersversorgung sowie Berufsunfähigkeitsversicherung, betriebliches Gesundheitsmanagement und Job-Bike
  • Corporate Benefits (attraktive Preisnachlässe bei über 600 Partnern)

  • Küchenleiter/in

    vor 2 Wochen

    Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Fuhr Catering Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und Führungskompetenz unterstützt.AufgabenDie Küche selbstständig leiten und die Mitarbeiter anleitenDie HACCP-Richtlinien einhalten und die Warenannahme kontrollierenMitarbeiten auf Veranstaltungen und die Küche organisierenQualifikationWir suchen nach einem...

  • Küchenleiter/in

    Vor 2 Tagen

    Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Fuhr Catering Vollzeit

    Wir suchen für unser Küchenteam einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit hervorragender Küche begeistert.AufgabenDie Küche eigenverantwortlich leiten und die kulinarischen Angebote fortlaufend weiterentwickeln.Einhalten der HACCP-Richtlinien und die qualitativ hochwertige Warenannahme/kontrolle sicherstellen.Veranstaltungen mit unserer...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Fuhr Catering Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Kochwissen leiten kann.AufgabenDie Küche selbstständig leiten und die Mitarbeiter anleitenDie HACCP-Richtlinien einhalten und die Warenannahme kontrollierenMitarbeiten auf Veranstaltungen und die Küche bei Bedarf unterstützenQualifikationWir suchen...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Fuhr Catering Vollzeit

    Wir suchen in unserem Küchenteam einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Küche mit seiner Expertise und Führungskompetenz leiten kann.AufgabenDie Küche selbstständig leiten und die Mitarbeiter anleitenDie Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellenDie Warenannahme und -kontrolle durchführenBei Veranstaltungen mitarbeiten und die Küche...

  • Zentraler Küchenleiter mit Standortverantwortung

    vor 2 Wochen

    Bad Füssing, Deutschland Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung der Hotelküchen und der Produktionsküche am Standort Bad FüssingVerantwortung für die Führung und Koordination von bis zu 60 MitarbeitendenSchulung und Ausbildung der Azubis sowie der neuen MitarbeitendenErstellung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes in den Hotels/Thermenrestaurant/Wiener Café und in der...

  • Zentraler Küchenleiter mit Standortverantwortung

    vor 2 Wochen

    Bad Füssing, Deutschland Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung der Hotelküchen und der Produktionsküche am Standort Bad FüssingVerantwortung für die Führung und Koordination von bis zu 60 MitarbeitendenSchulung und Ausbildung der Azubis sowie der neuen MitarbeitendenErstellung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes in den Hotels/Thermenrestaurant/Wiener Café und in der...

  • Zentraler Küchenleiter mit Standortverantwortung

    vor 2 Wochen

    Bad Füssing, Deutschland Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung der Hotelküchen und der Produktionsküche am Standort Bad Füssing Verantwortung für die Führung und Koordination von bis zu 60 Mitarbeitenden Schulung und Ausbildung der Azubis sowie der neuen Mitarbeitenden Erstellung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes in den Hotels/Thermenrestaurant/Wiener Café und in der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Bad Gögging, Deutschland Dorint Hotel Marc Aurel Resort Bad Gögging Vollzeit

    **Unser Team**Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Küche und das Servicepersonal einsetzt. Sie werden Teil unseres Teams sein und unterstützen den Küchenchef bei der Leitung des operativen Tagesgeschäfts.**Ihre Aufgaben**Verantwortung für die Einkäufe, Bestellungen und Annahme von Lebensmitteln und anderen Gütern.Unterstützung bei der...