Chef de Cuisine Gastronomie

vor 1 Woche


Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Green Club Vollzeit
Deine Rolle

Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in Frankfurt am Main. Als Teil unseres Teams wirst du die Leitung deines Stores übernehmen und aktiv mitgestalten.

Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Green Club erwartet dich eine vielfältige Aufgabe, die deine Fähigkeiten in Teamführung, Hygiene und Qualitätsmanagement unter Beweis stellt. Du wirst die Organisation deines Tagesgeschäfts übernehmen, die Mitarbeiterauswahl und -einarbeitung koordinieren und sicherstellen, dass unsere HACCP- und Qualitätsstandards stets eingehalten werden.

Deine Aufgaben
  • Store-Management: Du übernimmst die Leitung deines Stores und organisierst den täglichen Ablauf.
  • Mitarbeiterauswahl und -einarbeitung: Von der Einstellung bis zur Schulung neuer Mitarbeiter*innen sorgst du für ein starkes Team.
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards: Du stellst sicher, dass unsere HACCP- und Qualitätsstandards stets eingehalten werden.
  • Bestandsmanagement und Inventur: Du überwachst den Wareneingang und führst regelmäßige Bestandskontrollen durch.
  • Dienstplangestaltung und Koordination: Du erstellst Dienstpläne und koordinierst das Küchen- und Fahrerteam.
Was wir von dir erwarten
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung als Restaurantleiter, Betriebsleiter, Store Manager oder Schichtleiter (m/w/d)
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
  • Begeisterung für unsere nachhaltigen Produkte und die Green Club Mission
  • Hands-on Mentalität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Ein hohes Maß an Serviceorientierung und Stressresistenz
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Eurest Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für kulinarische Innovationen bereichert. Als Chef de Cuisine werden Sie für die Entwicklung und Umsetzung von neuen Rezepten und Menüs verantwortlich sein.Deine AufgabenVor- und Zubereitung frischer SpeisenSicherstellung eines optimalen ProduktionsablaufsBeraten der...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit

    Unser Angebot: Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant im Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost.Deine Aufgaben:Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte.Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen.Vorbereitung des Mise-en-Place auf...

  • Chef de Projet Go

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Thinksurance Vollzeit

    Offre de carrièreThinksurance recherche un chef de projet Go pour rejoindre son équipe de développement.Compétences requises :Langage de programmation GoSQLMySQLPostgreSQLMicroservicesAWSCI/CDSalaires : 70 000 - 90 000 EUR par an.Plus d'informations : https://germantechjobs.de


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland REMBE® GmbH Safety+Control Vollzeit

    Rémunération : 40.000 à 60.000 EUR par an. Ce poste offre une opportunité de développer une carrière durable en tant que chef de systèmes informatiques.Compétences requises :Développement et gestion de serveurs VMwareInstallation et maintenance des systèmes d'exploitation WindowsGestion de bases de données SQLCaractéristiques du poste :L'équipe...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    Entdecken Sie Ihre Karriere bei MeliáWir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter, der sich für die Gastronomie begeistert und ein Auge für Details hat. Als Chef de Partie werden Sie maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels beitragen.Unsere Anforderungen:Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im TeamKoordiniertes und schnelles...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche im Mövenpick Hotel Frankfurt City.Als Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt den Demi Chef de Partie bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichtung von Speisen für unsere Gäste.Deine Aufgaben umfassen:Die Unterstützung des Demi Chef de...

  • Kommis de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Erleben Sie die Vielfalt der Marriott InternationalWir suchen einen Kommis de Cuisine (m/w/d) für unser Dual-Brand Hotel in Frankfurt. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie an der Kreation unserer erstklassigen Speisen mitwirken und sich um die Umsetzung unserer Hygienestandards kümmern.Unsere Aufgaben:Unterstützung des Küchenteams bei der Kreation...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland vif Talent Vollzeit

    Notre clientNotre client est un leader du mobilier d'extérieur à l'international. Dans le cadre de son développement et de son activité croissante, nous recherchons un(e)Chef de zone retail (m/f/d) Allemagne de l'Ouest Ce qui vous attend Développer et promouvoir la marque et les produits auprès des partenaires Retail / réseau de distribution...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit

    Übernahme einer KüchenpositionWir suchen für unser Restaurant einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in der Hotellerie und Gastronomie auskennt. Als Küchenleiter werden Sie für die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen verantwortlich sein.Aufgaben:Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und...

  • Demi Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser Team erwartet dich!Demi Chef de Rang - Service-ExperteWir suchen einen motivierten und engagierten Demi Chef de Rang, der sich für den Service in unserem Sternerestaurant begeistern kann. Als Teil unseres jungen und ambitionierten Teams um Sternekoch Martin Weghofer, wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und dich...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenmitarbeiter als Demi Chef de Partie für unser Mövenpick Hotel Frankfurt City.Aufgaben:Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Á la carteKüchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie KaffeepausenMitverantwortung für den...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit

    Über die Stelle:Wir suchen nach einem erfahrenen Chef de Partie für unser Restaurant im Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost. Als Teil unseres kulinarischen Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte. Du wirst auch an der Küchenseitigen Vor- und Nachbereitung für...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Chef de partie, der sich in der internationalen Küche auskennt und sich für die Spitzengastronomie begeistert.Als Teil unseres Teams in dem Dual-Brand Hotel Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel werden Sie die Möglichkeit erhalten, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.Aufgaben und...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland vif Talent Vollzeit

    Notre client Notre client est un fabricant et l'un des leaders du mobilier d'extérieur à l'international. Dans le cadre de son développement et de son activité croissante, nous recherchons un(e) Chef de zone retail (m/f/d) Allemagne de l'Ouest Rôle et responsabilités Vous rejoindrez la force de vente terrain afin de promouvoir la marque et les...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Leonardo Royal Nürnberg Vollzeit

    Ein Gremium aus ExpertenWir bieten Dir – eine Atmosphäre, die Deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie stärkt. Bei uns hast Du die Chance, Deine Fähigkeiten in einer dynamischen und professionellen Umgebung einzusetzen. Unsere Teams arbeiten mit Engagement und Kreativität zusammen, um unsere Gäste mit exzellenten Erlebnissen zu verwöhnen. ...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

    Das Mövenpick Hotel Frankfurt City bietet sich als zukünftige Arbeitsstätte für ambitionierte Küchenmitarbeiter an. In unserem modernen Restaurant können Sie Ihre kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen und gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste begeistern.Deine AufgabenUnterstützung des Demi Chef de Partie bei der Erstellung von Menüs und...

  • Demi Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen Demi Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant in Frankfurt. Als Teil unseres jungen und ambitionierten Teams um Sternekoch Martin Weghofer, werden Sie eine wichtige Rolle bei der Organisation und Durchführung des Service spielen.Ihre AufgabenUnterstützung bei der Organisation und Durchführung des ServiceSicherstellung eines...

  • Demi Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen Demi Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt. Als Teil unseres jungen, ambitionierten Teams um Sternekoch Martin Weghofer werden Sie eine wichtige Rolle bei der Organisation und Durchführung des Service spielen.Deine AufgabenUnterstützung bei der Organisation und...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Zukaya – Contemporary Asian Cuisine Vollzeit

    Wir suchen einen Service-Teamleiter für unser Restaurant Le Petit Chef in Frankfurt. Das Restaurant befindet sich im Untergeschoss des Hotels Steigenberger Icon Frankfurter Hof und bietet Platz für 64 Gäste. Unsere einzigartige Show, bei der sich die Tischplatte in eine Leinwand verwandelt, bietet unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis. Wir suchen...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel Vollzeit

    Einzigartige Möglichkeiten für Ihren Karrieresprung!Wir sind stolz darauf, ein Dual-Brand-Hotel mit zwei Premiummarken zu sein. Als Service-Mitarbeiter/in (m/w/d) - Commis / Demi Chef / Chef de rang (m/w/d) bei uns werden Sie Teil eines familiären und ambitionierten Teams, das sich ständig weiterentwickelt und Neues lernen möchte.Ihre Aufgaben: Sie...