Backwarenmanager mit Herz für Tradition und Nachhaltigkeit

vor 1 Monat


Munich, Bayern, Deutschland Zeit für Brot GmbH Vollzeit
Beschreibung

Wir suchen eine Begabung, die sich für Backwaren begeistern kann und ein neues Traditionsformat begründen möchte. Als Regionale Backstubenleitung Süd bei Zeit für Brot GmbH gestalten Sie täglich die Führungskultur bei uns und sind für die reibungslose Umsetzung aller Prozesse in Deiner Region verantwortlich.

Aufgaben
  • Verantwortung für die organisatorische Leitung der Backstuben in der Region Süd
  • Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe und einer konstant hohen Qualität
  • Planung des effizienten Personalbedarfs und -einsatzes
  • Zuständigkeit für die Personalentwicklung und -gespräche
  • Einhaltung der Kennzahlenziele und gegebenenfalls Umsetzung von Maßnahmen zu Produktionsumfang,-effektivität sowie -effizienz
  • Entwicklung und Umsetzung von innovativen Produkten in Zusammenarbeit mit dem Produktionsmanagement
  • Verantwortung für die Einhaltung unserer Hygiene- und Arbeitsschutzmaßnahmen sowie der Einhaltung der Biozertifizierungsauflagen
  • Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung der Produktionsabläufe
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) mit Bäckermeisterprüfung
  • Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
  • Erfahrung in der Führung und Entwicklung eines größeren Teams
  • Kommunikationsgeschick und eine Begabung, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern
  • Kenntnisse in MS Office Anwendungen und ERP-Systemen
  • Ein sehr gutes Organisationsvermögen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick auf die Kosten
  • Ausgeprägte Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Reisebereitschaft
Löhne und Vorteile

Als Mitglied unseres Teams erwarten Sie ein leistungsorientiertes Gehalt von circa 70.000 Euro pro Jahr, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte. Unsere Betriebliche Altersvorsorge unterstützt Sie bei Ihrem Ruhestandsplan und unser Deutschlandticket ermöglicht Ihnen einen flexiblen und mobilisierten Arbeitsalltag. Zudem genießen Sie umfangreiche Einarbeitung und Trainings sowie eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App.



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