Küchenmeister mit Weltreisecharakter
vor 3 Wochen
Über uns
Nach einer Karriere als Küchenmitarbeiter in einem gehobenen Restaurant oder Hotel hast du nun die Gelegenheit, deine Erfahrung auf der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises einzubringen. Als Mitglied unseres Teams verantwortest du die Gästebetreuung in einem unserer Gourmet- und Spezialitätenrestaurants oder Bars. Deine Aufgabe besteht darin, unseren Gästen einen unvergleichlichen Service zu bieten und sicherzustellen, dass sie eine herzliche und persönliche Atmosphäre genießen.
Lohn
Der Lohn für dieses attraktive Angebot beträgt zwischen 45.000 und 60.000 Euro pro Jahr (brutto), je nach deiner Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus profitierst du von weiteren Vorteilen wie kostenlosem Internat, Mahlzeiten an Bord und Zugang zu unseren exklusiven Crew-Bereichen.
Aufgaben
Als Küchenmeister bist du für die Servicestation zuständig, die sich um die Betreuung von circa 30 Gästen kümmert. Du koordinierst dein Team aus Commis de Rang und sorgst dafür, dass jeder Gast seinen individuellen kulinarischen Wunsch erfüllt erhält. Bei Bedarf kannst du auch am Tisch servieren und dir Freude bereiten. Eine weitere Herausforderung ist die Organisation des Käsewagens sowie die Empfehlung von Weinen und Getränken an unsere Gäste. Dies alles macht dich zum Mittelpunkt unseres Restaurants
Anforderungen
Um diese Rolle erfolgreich auszufüllen, benötigen wir eine Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie sowie mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Erfahrung im à la carte Service ist wünschenswert, aber nicht erforderlich. Auch erste Führungsverantwortung ist erwünscht. Besonders wichtig sind jedoch deine Umgangsformen, deine Gastgeberqualitäten und deine ausgezeichnete Deutsch- und Englisch-Kenntnis. Uns liegt es fern, jemanden wegen seines Alters, Geschlechts, Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung oder sexueller Orientierung abzulehnen.
