Lebensmittelrechtler/in mit Fokus auf Qualitätssicherung

Als Lebensmittelrechtler/in bei Alphacaps GmbH bist du verantwortlich für die ständige Überwachung von Gesetzesänderungen und Gerichtsurteilen im nationalen sowie europäischen Lebensmittelrecht. Du leitest proaktiv Änderungsmaßnahmen ein, um sicherzustellen, dass unser Unternehmen alle Anforderungen erfüllt.

Unser Angebot umfasst ein faires Gehalt von mindestens 65.000 € pro Jahr (abhängig von Erfahrung und Qualifikation), das sich an deine Leistungen richtet. Darüber hinaus erhältst du Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und vermögenswirksame Leistungen. Du kannst dich auch freuen über den kostenlosen Zugang zu unserem Fitnessstudio und dem Betriebsrestaurant, in dem wir dir frische Mahlzeiten anbieten. Zudem profitierst du von Mitarbeitenden-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Deine Hauptaufgabe ist die Bewertung der Etikettierung von Endlebensmitteln und die Erstellung von optimalen Deklarationsempfehlungen für unsere Fertigwaren. Darüber hinaus bist du für die Bearbeitung von behördlichen Beanstandungen im Bereich des Lebensmittelrechts zuständig und erstellst Konformitätserklärungen produktberührender Teile in der Produktion. Du unterstützt uns auch bei der eigenständigen Bewertung und Erstfreigabe neuer Rohwaren im Rahmen des Spezifikationswesens und koordinierst die Herstellerregistrierungen in Drittländern bis zur vollständigen Registrierung.

Um diese Herausforderung erfolgreich anzugehen, benötigen wir jemanden mit einem abgeschlossenen Studium der Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung. Du solltest erste Berufserfahrung im Lebensmittelrecht haben oder starkes Interesse daran zeigen. Lösungsorientiertes Denken, analytische Fähigkeiten, gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeit sind unerlässlich. Des Weiteren verfügst du über gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie einen sicheren Umgang mit MS Office Produkten.