Fachkoch für gastronomische Innovationsprojekte

Wir suchen einen erfahrenen Fachkoch, der unsere Gastronomie mit kreativen Köchen und innovativen Konzepten verstärken möchte.

Verantwortlichkeiten

• Speisezubereitung und -planung: Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, Anpassung an saisonale und trendige Themen.
• Küchenteam-Management: Führung und Motivation des Küchenteams, Gewährleistung einer effizienten Arbeitsabläufe.
• Kochdienstleistungen: Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Material- und Wareneinkauf: Kontrolle der Bestellungen und Lagerhaltung von Zutaten, Gewährleistung der Qualität und Frische.

Anforderungen

• Bildung und Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie.
• Kreativität und Leidenschaft: Freude an der kreativen Weiterentwicklung von Speisen und der Gestaltung von kulinarischen Erlebnissen.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Fähigkeit, sich in einem dynamischen Team zu integrieren und sich an wechselnde Aufgaben und Anforderungen anzupassen.

Vorteile

• Attraktive Bezahlung: Kompetente Vergütung für unsere Mitarbeiter.
• Kreatives Arbeitsumfeld: Dynamische und offene Atmosphäre, die kreative Ideen fördert.
• Fortbildung und Entwicklung: Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung innerhalb der Gastronomie.