Ernährungsleiter für eine Kinderbetreuungseinrichtung in Berlin

vor 1 Tag


BerlinFriedrichshain, Berlin, Deutschland Kinder im Kiez GmbH Vollzeit
Über unsere Einrichtung

Die Kita Wolkenreise ist ein Teil der Kinder im Kiez GmbH, einem bedeutenden Betreiber von Kindertagesstätten in Berlin. Unweit des S-Bahnhofs Hohenschönhausen betreuen wir bis zu 220 Kinder.


Löhne und Gehälter

Das monatliche Gehalt beträgt 2559,56 €. Wir bieten unseren Mitarbeitern auch 30 Tage Urlaub sowie zwei arbeitsfreie Tage an Heiligabend und Silvester.


Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Ernährungsleiter sind Sie verantwortlich für die Entwicklung von Speiseplänen, bei denen alle Allergene und Zusatzstoffe gekennzeichnet werden müssen. Dies kann mit Rücksicht auf besondere Ernährungen erfolgen. Außerdem beschaffen Sie sämtliche benötigten Lebensmittel, Arbeitsmaterialien und Reinigungsmittel. Die Zubereitung der Mahlzeiten nach dem vorher erstellten Speiseplan ist ebenfalls Ihre Aufgabe. Darüber hinaus leiten Sie den gesamten Kochprozess und setzen die aktuellen Hygienestandards um. Auch die Kontrolle des Wareneingangs und der Lagerbestände gehört zu Ihren Pflichten.


Voraussetzungen
  • Kenntnisse im Küchen- und Wirtschaftsbereich
  • Erfahrung in einer Großküche oder mit der Zubereitung von Kindergerichten
  • Masernimpfung sowie Führungszeugnis
  • Gute Organisation der eigenen Arbeit und strukturiertes, ressourcenschonendes Handeln
  • Gute kommunikative Fähigkeiten und Teamarbeit
  • Empathisches Auftreten gegenüber Mitarbeitenden, Eltern und Kindern
  • Gute Deutschkenntnisse

Leistungen und Vorteile

Wir bieten unseren Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten, kostenlose Fortbildungen und kostenfreie Massagen am Arbeitsplatz. Des Weiteren erhalten sie einen Zuschuss zum Firmenticket für Berlin/Brandenburg oder zum Deutschlandticket.



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